Forschung

Blog Pflanzenbasiert

Europe must build on research potential to become plant-based world leader

Acacia Smith

A new paper by the GFI Europe, Bridge2Food and the European Alliance for Plant Based Foods calls on the EU to create a long-term vision to make sure the continent’s plant-based sector can deliver on its potential.

Blog Kultiviert

Meet the Researcher: Marius Henkel über Möglichkeiten für Studierende im Bereich alternative Proteinquellen

Ivo Rzegotta

"Es dauert nicht lange, um zu verstehen, welche Herausforderungen wir angehen müssen. Wenn man diese einmal erkannt hat, kann man seine gesamte Ausbildung darauf ausrichten, also die entsprechenden Fächer wählen und passende Forschungsgruppen suchen.” Dr. Marius Henkel