{"id":2890,"date":"2022-08-18T19:59:59","date_gmt":"2022-08-18T17:59:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieuropedetranslation.kinsta.cloud\/?page_id=2890"},"modified":"2025-07-09T12:54:26","modified_gmt":"2025-07-09T10:54:26","slug":"forschung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/forschung\/","title":{"rendered":"Forschung zu alternativen Proteinen"},"content":{"rendered":"
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Forschung zu alternativen Proteinen<\/h1>\n\n\n\n

Kultiviertes Fleisch und Lebensmittel auf Basis von Pflanzen und Fermentation bieten spannende Forschungsm\u00f6glichkeiten mit erheblichem gesellschaftlichen Nutzen. <\/p>\n\n\n\n

Als internationale Nichtregierungsorganisation arbeitet das Good Food Institute Europe mit Forschenden zusammen, um Open-Access-Forschung zu alternativen Proteinen voranzubringen und zu finanzieren.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Scientist<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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