{"id":453,"date":"2021-07-21T13:47:14","date_gmt":"2021-07-21T11:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieuropedetranslation.kinsta.cloud\/?page_id=453"},"modified":"2026-08-24T11:20:47","modified_gmt":"2026-08-24T09:20:47","slug":"offentliche-forschungsforderung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/politik\/offentliche-forschungsforderung\/","title":{"rendered":"\u00d6ffentliche Forschungsf\u00f6rderung"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00d6ffentliche Forschungsf\u00f6rderung<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Das Politik-Team des Good Food Institute Europe setzt sich daf\u00fcr ein, dass \u00f6ffentliche Mittel f\u00fcr Forschung und Entwicklung bereitgestellt werden, damit alternative Proteine schmackhaft, g\u00fcnstig und \u00fcberall in Europa verf\u00fcgbar werden.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"page-header-side-image__media\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"435\" height=\"297\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8222\" style=\"width:547px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/image-1.png 435w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/image-1-300x205.png 300w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/image-1-433x297.png 433w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/image-1-214x146.png 214w\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: VTT \/ Vesa Kippola<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"alignfull in-page\" data-label=\"AUF DIESER SEITE\">\n\t<div class=\"alignwide in-page__content\">\n\t\t<span class=\"in-page__label\"><strong>AUF DIESER SEITE:<\/strong><\/span>\n\t\t<div class=\"in-page__menu\">\n\t\t\t\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#warum\">\u00d6ffentliche Investitionen<\/a> | <a href=\"#deutschland\">\u00d6ffentliche Investitionen in Deutschland<\/a> | <a href=\"#beispiele-europa\">Beispiele aus anderen L\u00e4ndern<\/a> | <a href=\"#approach\"><\/a><a href=\"#report\">Report<\/a> | <a href=\"#forschungsprioritaeten\">Forschungspriorit\u00e4ten<\/a> | <a href=\"#ansatz\">Was wir tun<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 id=\"warum\" class=\"wp-block-heading is-style-accent\">Warum es \u00f6ffentliche Investitionen in alternative Proteine braucht<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-post_card_full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"435\" height=\"582\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Kynda-Biotech-02-435x582.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8328\" style=\"width:326px;height:437px\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Kynda-Biotech-02-435x582.jpg 435w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Kynda-Biotech-02-383x511.jpg 383w\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Kynda Biotech<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So wie die Politik weltweit Forschung und Entwicklung im Bereich der erneuerbaren Energien gef\u00f6rdert hat, sollte sie auch frei zug\u00e4ngliche Forschung zu pflanzenbasierten Lebensmitteln, modernen Fermentationsverfahren und Zellkultivierung finanzieren. Solche Investitionen k\u00f6nnen innovative Lebensmittel zur Marktreife bringen und Europa eine f\u00fchrende Rolle bei der Proteinvielfalt sichern. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zahlreiche Unternehmen treiben die Entwicklung dieser Lebensmittel weltweit voran. Doch es bedarf auch \u00f6ffentlicher Investitionen in vorwettbewerbliche Forschung, um den Fortschritt zu beschleunigen, die Herstellungskosten zu senken und nachhaltige Optionen \u00fcberall verf\u00fcgbar zu machen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum einen senden \u00f6ffentliche Investitionen in Forschung und Entwicklung ein starkes Signal an die Wirtschaft und wirken damit als Katalysator f\u00fcr mehr private Investitionen in diesem Bereich. Zum anderen erg\u00e4nzen \u00f6ffentliche Mittel private Investitionen: Unternehmen konzentrieren sich meist auf kurzfristige Herausforderungen und wollen ihre Innovationen in der Regel sch\u00fctzen. Mit \u00f6ffentlichen Investitionen in Open-Access-Forschung lassen sich dagegen grundlegende Herausforderungen der Technologie angehen, deren L\u00f6sungen wiederum frei zug\u00e4nglich gemacht werden. So wird das Wachstum des ganzen Sektors gef\u00f6rdert \u2013 statt nur der Erfolg einzelner Unternehmen \u2013 und der gesellschaftliche Nutzen von alternativen Proteinen maximiert.<em> <\/em>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 id=\"deutschland\" class=\"wp-block-heading is-style-accent\"><strong>\u00d6ffentliche Investitionen in Deutschland<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br><\/strong>Laut einer <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/resource\/state-of-the-european-alternative-protein-research-ecosystem-funding-and-publications\/#germany\">Analyse von GFI Europe<\/a> aus dem Jahr 2026 investierte Deutschland zwischen 2020 und 2025 mindestens <strong>79 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> und belegt damit im europ\u00e4ischen Vergleich den dritten Platz hinter Gro\u00dfbritannien und den Niederlanden. Im Hinblick auf die Pro-Kopf-Investitionen liegt Deutschland mit 1 Euro pro Kopf jedoch nur auf Platz zehn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit riskiert Deutschland, das Potenzial der Proteindiversifizierung f\u00fcr Wirtschaftswachstum, Ern\u00e4hrungssicherheit und Umweltschutz nicht auszusch\u00f6pfen. Laut einer <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/a-taste-of-tomorrow-studie-alternative-proteine\/\">Analyse<\/a> des Beratungsunternehmens Systemiq l\u00e4ge der Gesamtbedarf an \u00f6ffentlichen Investitionen f\u00fcr FuE in Deutschland zwischen 2025 und 2045 bei etwa 140 Millionen Euro pro Jahr, um zu den f\u00fchrenden L\u00e4ndern in diesem Bereich aufzuschlie\u00dfen und den anteiligen Beitrag zum globalen F&amp;E-Investitionsbedarf zu leisten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8321\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-300x169.png 300w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-768x432.png 768w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-437x246.png 437w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-214x120.png 214w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1-1430x804.png 1430w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Germany-Resources-1.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Erstellt mit Datawrapper. Quelle: GFI Europe (2026), State of the European alternative protein research ecosystem 2020 &#8211; 2025.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der mit Abstand gr\u00f6\u00dfte Teil der F\u00f6rdermittel in Deutschland ging in den Plantbased-Bereich. Moderne Fermentationsverfahren, Zellkultivierung und technologie\u00fcbergreifende Forschung erhielten hingegen \u2013 anders als in L\u00e4ndern wie den Niederlanden, Gro\u00dfbritannien, Finnland oder D\u00e4nemark \u2013 nur einen Bruchteil der Investitionen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diesem Trend wirkt die Bundesregierung nun entgegen: Im Mai 2026 hat sie im Rahmen der Hightech Agenda Deutschland den Aufbau eines nationalen Innovationshubs f\u00fcr biotechnologisch hergestellte Lebensmittel aus Zellkultivierung und Pr\u00e4zisionsfermentation <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/hightech-agenda-biotechnologie\/\">angek\u00fcndigt<\/a>. Ziel des Hubs ist vor allem, bislang vereinzelte Forschungsaktivit\u00e4ten zu b\u00fcndeln und die Kommerzialisierung zu beschleunigen. Laut F\u00f6rderausschreibung stehen daf\u00fcr 15 Millionen Euro f\u00fcr die ersten drei Jahre bereit; danach wird \u00fcber eine Weiterf\u00fchrung entschieden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Innovationshub ist damit ein wichtiger Baustein, um kritische technische Herausforderungen zu l\u00f6sen und Deutschland als Spitzeninnovator bei der Proteindiversifizierung zu positionieren. F\u00fcr den n\u00e4chsten Schritt ist jedoch eine breiter angelegte Investitionsstrategie n\u00f6tig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 id=\"beispiele-europa\" class=\"wp-block-heading is-style-accent\">Beispiele aus anderen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern und der EU<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die folgenden Abschnitte geben Beispiele und Details zur Forschungsf\u00f6rderung in einzelnen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern und der EU, basierend auf umfassenden<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/resource\/state-of-the-european-alternative-protein-research-ecosystem-funding-and-publications\/\"> Analysen von GFI Europe<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"panels\">\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Europ\u00e4ische Union<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Europ\u00e4ische Kommission stellte zwischen 2020 und 2025 insgesamt <strong>469 Millionen Euro f\u00fcr die Forschung zu alternativen Proteinen <\/strong>bereit. 2025 lag die j\u00e4hrliche F\u00f6rdersumme dabei 253 % h\u00f6her als 2020. Mehr als 40 % dieser Mittel kamen aus Cluster 6 von Horizon Europe, dem wichtigsten Forschungsprogramm der EU.&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>D\u00e4nemark<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e4nemark investierte zwischen 2020 und 2025 <strong>24 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> und liegt damit auf Platz zehn unter den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. Die gef\u00f6rderten Forschungs- und Innovationsma\u00dfnahmen sollten den wachsenden Plantbased-Sektor des Landes weiterentwickeln und Anreize f\u00fcr Landwirtinnen und Landwirte schaffen, Proteinpflanzen anzubauen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bezieht man private Mittel ein, ist D\u00e4nemark mit 176 Millionen Euro das Land mit den h\u00f6chsten Gesamtinvestitionen in alternative Proteine in Europa.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Niederlande<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Niederlande investierten zwischen 2020 und 2025<strong> mindestens 88 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> und belegen damit Platz zwei unter den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern \u2013 die tats\u00e4chliche Summe liegt wahrscheinlich sogar h\u00f6her. Als Pionierland bei kultiviertem Fleisch haben sie das mit 60 Millionen Euro ausgestattete <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/netherlands-to-make-biggest-ever-public-investment-in-cellular-agriculture\/\">F\u00f6rderprogramm Cellulaire Agricultuur Nederland<\/a> ins Leben gerufen. Es soll die Forschung zu kultiviertem Fleisch und Pr\u00e4zisionsfermentation sowie deren Kommerzialisierung beschleunigen und Aus- und Weiterbildung f\u00f6rdern, damit Fachkr\u00e4fte f\u00fcr die neu entstehenden Arbeitspl\u00e4tze zur Verf\u00fcgung stehen.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Gro\u00dfbritannien<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gro\u00dfbritannien investierte zwischen 2020 und 2025 <strong>145 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> \u2013 der h\u00f6chste Gesamtbetrag unter den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. Das Land verf\u00fcgt \u00fcber ein <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/napic-is-the-latest-in-an-exciting-string-of-uk-alternative-protein-research-centres-heres-a-whistle-stop-tour-of-the-exciting-new-projects\/\">reiches FuE-\u00d6kosystem f\u00fcr alternative Proteine<\/a>, darunter ein <a href=\"https:\/\/carmahub.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Forschungszentrum <\/a>f\u00fcr die Herstellung von Produkten der zellul\u00e4ren Landwirtschaft unter der Leitung der University of Bath, das mit <a href=\"https:\/\/www.bath.ac.uk\/announcements\/university-of-bath-to-lead-12m-project-on-revolutionising-food-production\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">12 Millionen Pfund aus \u00f6ffentlichen Mitteln<\/a>&nbsp;unterst\u00fctzt wird.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Finnland<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finnland investierte zwischen 2020 und 2025 <strong>62 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> und belegt damit den vierten Platz in Europa. 30 Millionen Euro davon gingen an das Molkereiunternehmen Valio f\u00fcr das Forschungs- und Entwicklungsprojekt <a href=\"https:\/\/www.valio.com\/news\/valio-is-launching-an-extensive-rdi-project-food-2-0-with-business-finlands-funding-to-develop-a-food-system-of-the-future\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Food 2.0<\/a>, welches zum Ziel hat, ein naturvertr\u00e4gliches finnisches Lebensmittelsystem zu schaffen.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Frankreich<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frankreich investierte zwischen 2020 und 2025 <strong>29 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> und belegt damit Platz sieben unter den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. Das Startup Standing Ovation erhielt von der franz\u00f6sischen Regierung und der staatlichen Bank Bpifrance Zusch\u00fcsse in H\u00f6he von fast 5 Millionen Euro, um mithilfe von Pr\u00e4zisionsfermentation tierfreies Kasein zu entwickeln. Im Mai 2026 kamen weitere 30 Millionen Euro von Bpifrance und anderen Investorinnen und Investoren hinzu.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Schweden<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schweden investierte zwischen 2020 und 2025<strong> 47 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen <\/strong>und belegt damit Platz sechs unter den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. Darin enthalten ist eine \u00fcber vier Jahre verteilte Investition von 60 Millionen schwedischen Kronen (etwa 5,2 Millionen Euro) in das Projekt PLENTY. Es befasst sich mit der Kreislaufwirtschaft im Ern\u00e4hrungssystem, unter anderem mit der Nutzung von Nebenstr\u00f6men aus der Landwirtschaft in der Fermentation.<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section class=\"panels__panel\"><div class=\"panels__title\"><h3>Spanien<\/h3><\/div><div class=\"panels__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spanien investierte zwischen 2020 und 2025 <strong>26 Millionen Euro in die Forschung zu alternativen Proteinen<\/strong> und belegt damit den neunten Platz unter den europ\u00e4ischen L\u00e4ndern. Dazu geh\u00f6rt eine <a href=\"https:\/\/vegconomist.com\/science\/spanish-government-to-invest-e5-2m-in-cultured-meat-project-led-by-biotech-foods\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Investition von 5,2 Millionen Euro<\/a> in ein Projekt zur Entwicklung von kultiviertem Fleisch mit gesunden Fetten, um zwei der gef\u00e4hrlichsten Gesundheitsprobleme in Spanien anzugehen \u2013 Darmkrebs und erh\u00f6hter Cholesterinspiegel. Im Jahr 2023 investierte die Regionalregierung von Katalonien au\u00dferdem 7 Millionen Euro in ein <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/catalonia-invest-e7-million-in-cipa-hub-to-lead-alternative-protein-science-in-southern-europe\/\">Zentrum f\u00fcr Innovation bei alternativen Proteinen (CiPA)<\/a>. Es soll Unternehmen im Bereich alternativer Proteine \u2013 sowohl bei pflanzlichen als auch bei fermentationsbasierten Lebensmitteln \u2013 dabei unterst\u00fctzen, ihre Produktion zu skalieren.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch au\u00dferhalb Europas investieren L\u00e4nder wie Kanada, Australien, Japan und S\u00fcdkorea erhebliche Summen in das Potenzial von Lebensmitteln auf Basis von Pflanzen, modernen Fermentationsverfahren und Zellkultivierung. China hat 2025 zum zweiten Mal <a href=\"https:\/\/www.greenqueen.com.hk\/china-15th-five-year-plan-two-sessions-food-protein-climate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alternative Proteine als zentrale Priorit\u00e4t<\/a> im F\u00fcnfjahresplan verankert. Einen vollst\u00e4ndigen \u00dcberblick \u00fcber die europ\u00e4ischen und globalen FuE-F\u00f6rdermittel bietet der<a href=\"https:\/\/gfi.org\/resource\/alternative-proteins-state-of-global-policy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> \u201eState of Global Policy\u201c-Bericht<\/a> von GFI.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-gray-background-color has-background\" style=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--20);padding-right:var(--wp--preset--spacing--20);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--20);padding-left:var(--wp--preset--spacing--20)\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-26de122b wp-block-group-is-layout-constrained\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Reports-page-cover-images-2-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13678\" style=\"width:315px;height:auto\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"report\" class=\"wp-block-heading\">Report: Forschungslandschaft in Zahlen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Reports zur Forschungslandschaft in Europa und Deutschland analysieren neben den \u00f6ffentlichen F\u00f6rdermitteln auch wissenschaftliche Publikationen und Patente \u2013 zwei weitere zentrale Indikatoren f\u00fcr Forschung und Innovation.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/resource\/state-of-the-european-alternative-protein-research-ecosystem-funding-and-publications\/\">Europ\u00e4ischer Report (auf Engl.)<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/State-of-the-alternative-protein-research-and-innovation-ecosystem-in-Germany-2020-2025_Full-report_May-2026.pdf\">Deutschland Deep Dive (auf Engl.)<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 id=\"forschungsprioritaeten\" class=\"wp-block-heading is-style-accent\"><strong>Wo besteht gro\u00dfer Forschungsbedarf?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:46% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"665\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Universitaet-Hohenheim-Max-Kovalenko-01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8365 size-full\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Universitaet-Hohenheim-Max-Kovalenko-01.jpg 1000w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Universitaet-Hohenheim-Max-Kovalenko-01-300x200.jpg 300w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Universitaet-Hohenheim-Max-Kovalenko-01-768x511.jpg 768w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Universitaet-Hohenheim-Max-Kovalenko-01-437x291.jpg 437w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/08\/Universitaet-Hohenheim-Max-Kovalenko-01-214x142.jpg 214w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GFI Europe hat eine Marktstudie durchgef\u00fchrt, um eine Roadmap f\u00fcr pflanzliche Proteine, Fermentation und kultiviertes Fleisch zu erstellen. Die Studie beschreibt bestehende Wissens- und Marktl\u00fccken, technologische Herausforderungen und Innovationspriorit\u00e4ten im Bereich alternativer Proteine entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/resource\/research-priorities-for-alternative-proteins-in-europe\/\">Erfahren Sie mehr \u00fcber die Forschungspriorit\u00e4ten<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Foto: Universit\u00e4t Hohenheim<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 id=\"ansatz\" class=\"wp-block-heading is-style-accent\">Wie sich GFI Europe f\u00fcr den Ausbau der \u00f6ffentlichen Forschungsf\u00f6rderung einsetzt<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GFI Europe arbeitet mit Wissenschaft, Politik und anderen Stakeholdern zusammen, um f\u00fcr \u00f6ffentlich finanzierte Forschung zu pflanzenbasierten Lebensmitteln, kultiviertem Fleisch und Fermentation zu werben und um Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler auf vorhandene F\u00f6rderm\u00f6glichkeiten aufmerksam zu machen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><strong>Was wir tun<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wir teilen Forschungsergebnisse mit der Politik und anderen Stakeholdern und zeigen, wie pflanzenbasiertes und kultiviertes Fleisch sowie moderne Fermentationsverfahren dazu beitragen k\u00f6nnen, wichtige gesellschaftliche Herausforderungen wie den Klimawandel und Bedrohungen der \u00f6ffentlichen Gesundheit zu bew\u00e4ltigen.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Wir beraten staatliche Institutionen dazu, in welchen Bereichen \u00f6ffentliche Investitionen die gr\u00f6\u00dfte<a href=\"https:\/\/gfi.org\/advancing-solutions-for-alternative-proteins\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Hebelwirkung f\u00fcr den Erfolg von pflanzenbasierten Lebensmitteln, kultiviertem Fleisch und Fermentation<\/a> sowie f\u00fcr die Nachhaltigkeit dieser Produkte h\u00e4tten.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir arbeiten mit europ\u00e4ischen Plattformen zusammen, die sich mit Forschung und Entwicklung im Bereich Lebensmittel besch\u00e4ftigen \u2013 darunter <a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EIT Food<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.foodforcenetwork.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FOODforce<\/a>, der <a href=\"https:\/\/www.climate-kic.org\/members\/climate-innovation-hub\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Climate Innovation Hub<\/a> und der Verband <a href=\"https:\/\/plantbasedfoodalliance.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">European Alliance for Plant-based Foods<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>GFI Europe ist an mehreren EU-finanzierten Forschungsprojekten beteiligt, darunter <a href=\"https:\/\/giant-leaps.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GIANT LEAPS<\/a>, <a href=\"https:\/\/feasts-innovation.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FEASTS<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.healthferm.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HealthFerm<\/a>. Erfahren Sie mehr \u00fcber <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/science\/research-funding\/\">unser Engagement in Projektkonsortien und nutzen Sie unsere F\u00f6rderdatenbank.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Learn how government investment in plant-based and cultivated meat research can make sustainable proteins delicious and affordable across Europe.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8222,"parent":30,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"4020,5270,5798,5833,6173,4632","_relevanssi_noindex_reason":"","editor_notices":[],"footnotes":"[]"},"production_platform":[84,83,82],"topic":[86,72,85],"class_list":["post-453","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","production_platform-fermentation","production_platform-kultivierung","production_platform-pflanzenbasiert","topic-forschung","topic-forschungsfoerderung","topic-politik","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453"}],"version-history":[{"count":64,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8367,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/453\/revisions\/8367"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=453"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}