{"id":2227,"date":"2022-03-02T15:12:00","date_gmt":"2022-03-02T14:12:00","guid":{"rendered":"\/?p=2227"},"modified":"2023-10-01T20:38:53","modified_gmt":"2023-10-01T18:38:53","slug":"investitionen-in-deutsche-unternehmen-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/investitionen-in-deutsche-unternehmen-2021\/","title":{"rendered":"Alternative Proteine: Investitionen in deutsche Unternehmen steigen um 243 Prozent und erreichen 2021 einen neuen Rekord"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>Alternative Proteine: Investitionen in deutsche Unternehmen steigen um 243 Prozent und erreichen 2021 einen neuen Rekord<\/strong><\/strong><\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>2. M\u00e4rz 2022<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Das Good Food Institute legt Zahlen zu Investitionen in Alternative-Proteine-Unternehmen vor \u2013 mit 121,5 Mio. Euro war 2021 f\u00fcr deutsche Unternehmen ein Rekordjahr.<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fde%2Fblog%2Finvestitionen-in-deutsche-unternehmen-2021%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Diese Seite auf Facebook teilen<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path d=\"M37 18.613C37 8.333 28.717 0 18.5 0S0 8.333 0 18.613C0 27.903 6.765 35.603 15.61 37V23.993h-4.698v-5.38h4.697v-4.1c0-4.666 2.762-7.242 6.988-7.242 2.024 0 4.141.363 4.141.363v4.58h-2.332c-2.299 0-3.015 1.436-3.015 2.908v3.491h5.13l-.82 5.38h-4.31V37C30.235 35.604 37 27.903 37 18.613z\" fill-rule=\"nonzero\"><\/path><\/svg><!-- <svg version=\"1.1\" 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Deutsche Unternehmen, die pflanzenbasierte Lebensmittel herstellen, Fleisch oder Fisch aus Zellen kultivieren oder Mikroorganismen zur Produktion von Fleisch, Eiern und Milchprodukten verwenden, haben im vergangenen Jahr Investitionen in H\u00f6he von 121,5 Millionen Euro angezogen. Das ist ein Anstieg von 243 Prozent gegen\u00fcber dem Jahr 2020, in dem in Deutschland 35,3 Millionen Euro in alternative Proteine investiert wurden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mit 44 Prozent des Weltmarktes ist Europa der gr\u00f6\u00dfte Markt f\u00fcr pflanzenbasiertes Fleisch. Innerhalb Europas stellt Deutschland den umsatzst\u00e4rksten Markt dar: Nach Angaben des Smart Protein Projects hat sich der j\u00e4hrliche Umsatz im Bereich von pflanzenbasierten Lebensmitteln in Deutschland allein zwischen 2018 und 2020 fast verdoppelt &#8211; auf 817 Millionen Euro. Zudem geh\u00f6ren Deutschland und Europa zu den potenziell gr\u00f6\u00dften M\u00e4rkten f\u00fcr kultiviertes Fleisch.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Lebensmittel erm\u00f6glichen es den Menschen, an liebgewonnenen Speisen wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten festzuhalten, ohne zu den Problemen aus der Tierhaltung beizutragen. Die Tierhaltung ist f\u00fcr 20 Prozent aller globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich und tr\u00e4gt ma\u00dfgeblich zum Verlust von Biodiversit\u00e4t, zur Abholzung von tropischen W\u00e4ldern, zum Auftreten von Antibiotikaresistenzen und zur Entstehung von Pandemien bei. Untersuchungen zeigen, dass pflanzenbasiertes Fleisch bis zu 90 Prozent weniger Emissionen verursacht und bis zu 99 Prozent weniger Land verbraucht als die entsprechenden Produkte aus der Tierhaltung.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Im Bereich von pflanzenbasierten Fleisch-, Eier-, Milch- und Fischprodukten haben die deutschen Unternehmen im vergangenen Jahr Investitionen in H\u00f6he von 69,2 Millionen Euro angezogen. Dabei sticht der B\u00f6rsengang des Berliner Unternehmens Veganz heraus, mit dem das Unternehmen fast 50 Millionen Euro f\u00fcr die weitere Gesch\u00e4ftsentwicklung einsammeln konnte. Der B\u00f6rsengang von Veganz zeigt, dass der pflanzliche Sektor allm\u00e4hlich reift und Investitionen anzieht, die \u00fcber die reine Finanzierung mit Venture-Kapital hinausgehen, welche eher f\u00fcr Start-ups geeignet ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Investitionen in Unternehmen f\u00fcr Fleisch und Fisch aus Zellkultivierung und f\u00fcr Fleisch- und Milchprodukte aus Fermentation sind in Deutschland stark angestiegen. Unternehmen, die an der Kultivierung von Fleisch und Fisch arbeiten, konnten Investitionen in H\u00f6he von 8,1 Millionen Euro einsammeln. Im Bereich Fermentierung hat das Berliner Unternehmen Formo \u2013 ein Hersteller von tierfreien K\u00e4seprodukten \u2013 die bislang gr\u00f6\u00dfte Series A-Finanzierungsrunde im Bereich Lebensmitteltechnik in Europa verzeichnen k\u00f6nnen. Die in Deutschland get\u00e4tigten Investitionen im Bereich Fermentierung stiegen gegen\u00fcber 2020 um 247 Prozent auf 44,0 Millionen Euro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Zahlen sind Teil der vom Good Food Institute ver\u00f6ffentlichten Daten f\u00fcr die weltweite Investitionst\u00e4tigkeit im Bereich alternative Proteine. Diese zeigen, dass 2021 auch im globalen Ma\u00dfstab ein Rekordjahr f\u00fcr Investitionen war. Unternehmen im Bereich alternative Proteine erhielten weltweit rund 4,8 Milliarden Euro an investiertem Kapital, wobei hierbei Transaktionen am Kapitalmarkt wie B\u00f6rseng\u00e4nge, \u00dcbernahmen und Fusionen nicht eingerechnet sind. Das sind 60 Prozent mehr als die 2,8 Milliarden Euro, die im Jahr 2020 eingeworben werden konnten und f\u00fcnfmal so viel wie die 0,9 Milliarden Euro im Jahr 2019. Seit 2010 haben Alternative-Proteine-Unternehmen insgesamt 9,9 Milliarden Euro an Investitionen erhalten \u2013 davon entfielen 73 Prozent auf die letzten zwei Jahre, was die starke Dynamik in diesem Bereich zeigt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In Europa war die Investitionst\u00e4tigkeit vor allem durch Ereignisse am Kapitalmarkt gepr\u00e4gt, wie etwa durch die \u00dcbernahme des niederl\u00e4ndischen Unternehmens Vivera durch das brasilianische Fleischunternehmen JBS f\u00fcr 365 Millionen Euro sowie durch den B\u00f6rsengang von Oatly, mit dem das schwedische Unternehmen f\u00fcr pflanzenbasierte Milchprodukte 1,3 Milliarden Euro erzielt hat. Insgesamt betrug die Investitionst\u00e4tigkeit im europ\u00e4ischen Alternative-Proteine-Sektor im vergangenen Jahr 2,0 Milliarden. Im europ\u00e4ischen Vergleich liegt Deutschland hinter Schweden und Gro\u00dfbritannien gemeinsam mit den Niederlanden an dritter Stelle.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/team\/ivo-rzegotta\/\" data-type=\"team\" data-id=\"1909\">Ivo Rzegotta<\/a>, Public Affairs Manager f\u00fcr Deutschland bei GFI Europe, zu der Entwicklung der Investitionen:<\/strong> \u201eEs ist eine gute Nachricht f\u00fcr den Innovationsstandort Deutschland, dass 2021 mehr in nachhaltige Proteine investiert wurde als jemals zuvor. Die Investoren erkennen zunehmend das Potenzial von kultiviertem Fleisch und von alternativen Proteinen aus der Fermentation. Doch obwohl das investierte Kapital in die deutschen Unternehmen stark steigt, ist das weiter nur ein winziger Bruchteil von dem, was in anderen Teilen der Welt in diese Zukunftstechnologien investiert wird.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDeutschland hat alle Voraussetzungen daf\u00fcr, in das Spitzenfeld dieser dynamisch wachsenden Industrie aufzur\u00fccken. Doch um dieses Potenzial aussch\u00f6pfen zu k\u00f6nnen, m\u00fcssen sowohl die Politik als auch private Geldgeber noch mehr in alternative Proteinquellen am Standort Deutschland investieren. Mehr Investitionen w\u00fcrden die Unternehmen in die Lage versetzen, ihre Produkte schneller im industriellen Ma\u00dfstab herzustellen und die Preise zu senken, so dass sie f\u00fcr alle bezahlbar und verf\u00fcgbar sind.\u201d<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-yellow-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/donate\/\">Unterst\u00fctzen Sie uns<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/media\/\">Kontakt<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Good Food Institute legt Zahlen zu Investitionen in Alternative-Proteine-Unternehmen vor \u2013 mit 121,5 Mio. 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