{"id":3529,"date":"2022-12-08T19:27:09","date_gmt":"2022-12-08T18:27:09","guid":{"rendered":"\/?p=3529"},"modified":"2023-10-01T21:31:21","modified_gmt":"2023-10-01T19:31:21","slug":"horizon-europe-25-millionen-fuer-alternative-proteine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/horizon-europe-25-millionen-fuer-alternative-proteine\/","title":{"rendered":"Horizon Europe stellt 25 Millionen Euro f\u00fcr die Forschung an alternativen Proteinquellen bereit"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Horizon Europe stellt 25 Millionen Euro f\u00fcr die Forschung an alternativen Proteinquellen bereit<\/h1>\n\n\n\n<p>8. Dezember 2022<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Das weltweit gr\u00f6\u00dfte Forschungsprogramm Horizon Europe hat 25 Millionen Euro f\u00fcr die Erforschung alternativer Proteine<a href=\"https:\/\/research-and-innovation.ec.europa.eu\/system\/files\/2022-11\/ec_horizon-europe-cluster-6-work-programme-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> angek\u00fcndigt<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fde%2Fblog%2Fhorizon-europe-25-millionen-fuer-alternative-proteine%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Diese Seite auf Facebook teilen<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path 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EU f\u00fcr Forschung und Innovation hat drei Projekte in das Arbeitsprogramm 2023\u20132024 aufgenommen, die sich direkt mit kultiviertem Fleisch und Lebensmitteln aus modernen Fermentationsverfahren befassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/diving-deeper-into-horizon-europe-funding-to-unlock-sustainable-protein-innovation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dutzende anderer Projekte<\/a> im Rahmen des milliardenschweren F\u00f6rderprogramms sind f\u00fcr Forschende relevant, die nachhaltige alternative Proteinquellen entwickeln wollen, die tierischen Produkten im Hinblick auf Geschmack und Preis ebenb\u00fcrtig sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Laut einer Studie von CE Delft verursacht die Herstellung von kultiviertem Fleisch bis zu 92 % weniger Treibhausgasemissionen als Fleisch aus der Tierhaltung und verbraucht bis zu 95 % weniger Land und 78 % weniger Wasser. Eine Untersuchung des Potsdam Instituts f\u00fcr Klimafolgenforschung zeigt, dass der Ersatz von 20 % des weltweit konsumierten Rindfleischs durch Fleisch aus Fermentation die weltweite Entwaldung halbieren k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/team\/acacia-smith\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/team\/acacia-smith\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Acacia Smith<\/a>, Senior Policy Manager beim Good Food Institute Europe,<\/strong> sagte: \u201eIn Europa haben wir einige der besten Wissenschaftler:innen der Welt. Die Horizon-Europe-F\u00f6rderung wird dazu beitragen, echte Innovationen in den Bereichen kultiviertes Fleisch und Fermentierung anzusto\u00dfen und sicherzustellen, dass diese nachhaltigen Lebensmittel gut schmecken und f\u00fcr fast eine halbe Milliarde Europ\u00e4er zug\u00e4nglich sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist ein wichtiger Schritt, dass die EU in die hervorragende Forschungskompetenz des Kontinents investiert, um den \u00dcbergang zu einem nachhaltigen, sicheren und gerechten Ern\u00e4hrungssystem zu beschleunigen und sicherzustellen, dass die Landwirte Teil dieses \u00dcbergangs sind. Jetzt m\u00fcssen die Regierungen der einzelnen L\u00e4nder diesem Beispiel folgen und in die Forschung und die Infrastruktur investieren, die es braucht, um diese nachhaltigen Lebensmittel voranzubringen.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Projekte zu alternativen Proteinen:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong><br><\/strong><strong>Cultured Meat and Cultured Seafood \u2013 State of Play and Future Prospects in the EU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>ID<\/strong>: HORIZON-CL6-2023-FARM2FORK-01-13<br><strong>Budget<\/strong>: 7 Millionen Euro<br><strong>Ziel<\/strong>: Es soll untersucht werden, wie die hohen Kosten f\u00fcr Infrastruktur und Rohstoffe, die derzeit f\u00fcr kultiviertes Fleisch ben\u00f6tigt werden, gesenkt werden k\u00f6nnen, wie eine kosteneffiziente Skalierung m\u00f6glich ist und wie die Wirtschaftlichkeit der Technologie verbessert werden kann. Der Forschungsaufruf umfasst auch die Untersuchung verschiedener Szenarien f\u00fcr die potenzielle Akzeptanz von kultiviertem Fleisch und Seafood durch die Verbraucher:innen, f\u00fcr die Durchf\u00fchrung von Lebenszyklusanalysen zur Nachhaltigkeit der einzelnen Szenarien und f\u00fcr die Untersuchung der potenziellen Herausforderungen und Chancen f\u00fcr Landwirt:innen und Aquakulturbetriebe.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Microbiome for Flavour and Texture in the Organoleptic Dietary Shift<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>ID: <\/strong>HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-9<br><strong>Budget: <\/strong>9 Millionen Euro<br><strong>Ziel: <\/strong>Das Projekt umfasst die Entwicklung von Zutaten auf Fermentationsbasis zur Verbesserung des Geschmacks und der Konsistenz von Fleisch-, Milch- und Fischprodukten auf pflanzlicher Basis, die Erprobung neuer Pr\u00e4zisionsfermentationsverfahren und die Entwicklung neuer Biomasseproduktionsmethoden.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Impact of the Development of Novel Foods Based on Alternative Sources of Proteins<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>ID: <\/strong>HORIZON-CL6-2024-FARM2FORK-01-7<strong><br>Budget: <\/strong>9 Millionen Euro<strong><br>Ziel: <\/strong>In dem Projekt soll das Potenzial von algenbasierten Produkten, mikrobiellen Proteinen und anderen Lebensmitteln im Hinblick auf die Erreichung von (Umwelt-)Zielen des European Green Deals, auf die Produktionskosten und auf die Akzeptanz von Verbraucher:innen bewertet werden.&nbsp;&nbsp;<strong>Wissenschaftler:innen, die in diesen Bereichen arbeiten, <\/strong><a href=\"https:\/\/rea.ec.europa.eu\/horizon-europe-how-apply_en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>k\u00f6nnen sich hier f\u00fcr eine Horizon Europe Unterst\u00fctzung bewerben.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons 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angek\u00fcndigt.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2327,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"categories":[34,46,38,32],"tags":[56],"authors":[],"production_platform":[],"topic":[72],"class_list":["post-3529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultiviertes-fleisch","category-fermentation","category-forschung","category-pressemitteilungen","tag-europaeisch-union","topic-forschungsfoerderung","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3529"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5793,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions\/5793"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3529"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=3529"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=3529"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=3529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}