{"id":3941,"date":"2023-02-16T12:48:13","date_gmt":"2023-02-16T11:48:13","guid":{"rendered":"\/?p=3941"},"modified":"2023-07-15T11:57:02","modified_gmt":"2023-07-15T09:57:02","slug":"investitionen-in-europaische-unternehmen-fur-alternative-proteine-steigen-um-24-deutschland-droht-anschluss-zu-verlieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/investitionen-in-europaische-unternehmen-fur-alternative-proteine-steigen-um-24-deutschland-droht-anschluss-zu-verlieren\/","title":{"rendered":"Investitionen in europ\u00e4ische Unternehmen f\u00fcr alternative Proteine steigen um 24 % \u2014 Deutschland droht Anschluss zu verlieren"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Investitionen in europ\u00e4ische Unternehmen f\u00fcr alternative Proteine steigen um 24 % \u2014 Deutschland droht Anschluss zu verlieren<\/h1>\n\n\n\n<p>16. Februar 2023<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">In Deutschland sind die Venture-Capital-Investitionen in alternative Proteine auf den Stand von 2020 zur\u00fcckgefallen \u2014 hier ist der Sektor vor allem durch Partnerschaften und strategische Investitionen von etablierten Unternehmen weiter gewachsen.<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fde%2Fblog%2Finvestitionen-in-europaische-unternehmen-fur-alternative-proteine-steigen-um-24-deutschland-droht-anschluss-zu-verlieren%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Diese Seite auf Facebook teilen<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path d=\"M37 18.613C37 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Dies zeigt eine neue Auswertung von PitchBook-Daten durch das Good Food Institute (GFI) zu Investitionen in pflanzenbasiertes und kultiviertes Fleisch und andere alternative Proteinquellen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Insgesamt haben europ\u00e4ische Unternehmen f\u00fcr alternative Proteine 2022 Investitionen in H\u00f6he von 579&nbsp;Millionen Euro (622&nbsp;Millionen US-Dollar) eingeworben, was einem Anstieg von 24&nbsp;% gegen\u00fcber dem Jahr 2021 entspricht. Dabei sind die Investitionen vor allem in solchen L\u00e4ndern gewachsen, in denen es Aufholbedarf gab \u2014 so etwa in Frankreich, Spanien und der Schweiz.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Im Bereich pflanzenbasierter Produkte stiegen die Investitionen in Europa um 15&nbsp;% auf 284&nbsp;Millionen Euro (305&nbsp;Millionen US-Dollar). Die gr\u00f6\u00dfte Einzelinvestition im pflanzenbasierten Bereich und auch im gesamten europ\u00e4ischen Sektor f\u00fcr alternative Proteine konnte 2022 das Schweizer Startup Planted einwerben. Planted, das pflanzliche Fleischalternativen herstellt, hat eine Serie-B-Finanzierungsrunde mit 70&nbsp;Millionen Schweizer Franken (73&nbsp;Millionen US-Dollar) abschlie\u00dfen k\u00f6nnen.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Im Bereich kultiviertes Fleisch, in dem echtes Fleisch aus tierischen Zellen gewonnen wird, stiegen die Investitionen um 30&nbsp;% auf 120&nbsp;Millionen Euro (129&nbsp;Millionen US-Dollar). Das ist mehr als die H\u00e4lfte des Gesamtbetrags, den europ\u00e4ische Unternehmen zwischen 2016 und 2021 einsammeln konnten. Herausragend waren in diesem Bereich Investitionen in Gourmet (Frankreich), BioTech Foods (Spanien) und Ivy Farm Technologies (Gro\u00dfbritannien).<\/li>\n\n\n\n<li>Im Bereich Fermentation, bei dem Mikroorganismen f\u00fcr die Herstellung von Alternativprodukten genutzt werden, stiegen die Investitionen um 37&nbsp;% auf 175&nbsp;Millionen Euro (188&nbsp;Millionen US-Dollar). Die gr\u00f6\u00dften Investitionen im Bereich Biomassefermentation entfielen auf Mycorena (Schweden) und Mushlabs (Deutschland), im Bereich Pr\u00e4zisionsfermentation auf Better Dairy (Gro\u00dfbritannien) und Onego Bio (Finnland).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"925\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-1024x925.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3951\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-1024x925.png 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-300x271.png 300w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-768x694.png 768w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-1536x1388.png 1536w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-2048x1850.png 2048w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-13x12.png 13w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-1594x1440.png 1594w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-1196x1080.png 1196w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-437x395.png 437w, https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/02\/DE-Investitionen-in-Fermentation_no-decimals_v2-214x193.png 214w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Weltweit sind die Investitionen in alternative Proteinquellen im vergangenen Jahr allerdings zur\u00fcckgegangen, und zwar von 4,8&nbsp;Milliarden Euro (5,1&nbsp;Milliarden US-Dollar) im Rekordjahr 2021 auf 2,7&nbsp;Milliarden Euro (2,9&nbsp;Milliarden US-Dollar). Damit spiegelt die Entwicklung im Bereich alternative Proteine den allgemeinen Trend zu einem R\u00fcckgang der Venture-Capital-Investitionen infolge der angespannten Lage auf den weltweiten M\u00e4rkten wider.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend sich der gesamteurop\u00e4ische Markt diesem R\u00fcckgang entziehen konnte, sind die Venture-Capital-Investitionen in Deutschland nach dem Rekordjahr 2021 zur\u00fcckgegangen. Dennoch war 2022 nach 2021 das bislang zweitst\u00e4rkste Jahr im Hinblick auf Investitionen in alternative Proteinquellen. Deutsche Unternehmen haben im vergangenen Jahr Investitionen in H\u00f6he von 53&nbsp;Millionen Euro (57&nbsp;Millionen US-Dollar) angezogen. Dies ist ein R\u00fcckgang in H\u00f6he von 41 %. Damit liegt die Entwicklung im Bereich alternative Proteine im allgemeinen Trend, denn laut <a href=\"https:\/\/www.ey.com\/de_de\/news\/2023\/011\/weniger-gross-deals-fuehren-zu-rueckgang-bei-startup-finanzierungen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Startup-Barometer von EY<\/a> sind die Venture-Capital-Investitionen in Deutschland 2022 \u00fcber alle Branchen hinweg um 43 % zur\u00fcckgegangen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die gr\u00f6\u00dften Investitionen in Deutschland konnten das Biomassefermentation-Startup Mushlabs mit 17&nbsp;Millionen Euro (18&nbsp;Millionen US Dollar) und das Plantbased-Unternehmen Greenforce mit 12&nbsp;Millionen Euro (13&nbsp;Millionen) einwerben. Zu den weiteren Unternehmen, die hier Finanzierungsrunden erfolgreich abschlie\u00dfen konnte, geh\u00f6ren Unternehmen, die an pflanzlichen Eialternativen arbeiten (Neggst und Perfeggt), sowie weitere Unternehmen im Bereich Biomassefermentation (MicroHarvest und Bosque Foods).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In \u00d6sterreich haben sich die Investitionen von 2,5&nbsp;Millionen Euro (2,7&nbsp;Millionen US-Dollar) auf 10&nbsp;Millionen Euro (11&nbsp;Millionen US-Dollar) vervierfacht. Hervorstechend war in \u00d6sterreich eine Investition in das Gasfermentations-Unternehmen Arkeon. In der Schweiz sind die Investitionen von 41&nbsp;Millionen Schweizer Franken (44&nbsp;Millionen US-Dollar) auf 76&nbsp;Millionen Schweizer Franken (82&nbsp;Millionen US-Dollar) gestiegen und haben sich somit ann\u00e4hernd verdoppelt. Neben der europaweit gr\u00f6\u00dften Einzelinvestition in Planted haben auch Planetary und Cultivated Biosciences erfolgreiche Finanzierungsrunden abschlie\u00dfen k\u00f6nnen, die beide im Bereich Pr\u00e4zisionsfermentation t\u00e4tig sind.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In den deutschsprachigen L\u00e4ndern ist der Sektor f\u00fcr alternative Proteinquellen 2022 vor allem \u00fcber Partnerschaften und \u00fcber strategische Investitionen gewachsen, die \u00fcber die reine Finanzierung von Startups mit Venture-Kapital hinausgehen. Dies ist ein Zeichen daf\u00fcr, dass der Sektor allm\u00e4hlich reift. Bereits in den vergangenen Jahren hatten sich etablierte Unternehmen der Lebensmittelindustrie in Deutschland und der Schweiz an innovativen Startups im In- und Ausland beteiligt: so etwa die PHW-Gruppe an SuperMeat, Hochland an Remilk sowie Nestl\u00e9 an Believer Meats.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dieser Trend hat sich im vergangenen Jahr fortgesetzt: Das zweitgr\u00f6\u00dfte deutsche Fleischunternehmen <a href=\"https:\/\/infamily-foods.com\/de\/artikel\/vom-fleischhersteller-zum-proteinspezialisten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">InFamilyFoods<\/a> hat sein Portfolio um einen pflanzenbasierten Gesch\u00e4ftsbereich (Planty Butchers mit der Marke Billie Green) und um eine B2B-Plattform f\u00fcr kultiviertes Fleisch und Pr\u00e4zisionsfermentation (The Cultivated&nbsp;B) erweitert, mit Investitionen im dreistelligen Millionenbereich. Der deutsche Marktf\u00fchrer im Bereich pflanzenbasierter Fleisch- und Wurstwaren, <a href=\"https:\/\/www.ruegenwalder.de\/medien-und-social-media\/2022\/ruegenwalder-muehle-arbeitet-mit-schweizer-start-up-mirai-foods-zusammen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">R\u00fcgenwalder M\u00fchle<\/a>, hat eine Partnerschaft mit dem Schweizer Startup Mirai Foods geschlossen, um ein pflanzliches Produkt mit kultiviertem Fett zu entwickeln. In der Schweiz hat der gr\u00f6\u00dfte Handelskonzern <a href=\"https:\/\/supermeat.com\/press-with-press-in-the-news\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Migros<\/a> in das israelische Startup SuperMeat investiert, um gemeinsam mit dem Unternehmen eine Infrastruktur aufzubauen, mit der sich kultiviertes Fleisch in den Handel bringen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Gesamtschau zeigt sich, dass private Investitionen nicht ausreichen, um den Sektor f\u00fcr alternative Proteine in der gebotenen Geschwindigkeit zu entwickeln, und dass es auch \u00f6ffentliche Investitionen in den Sektor braucht. Mehr \u00f6ffentliche Investitionen versetzen die Unternehmen in die Lage, ihre Produkte schneller im industriellen Ma\u00dfstab herzustellen und die Preise zu senken, so dass sie f\u00fcr alle bezahlbar und verf\u00fcgbar sind.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Laut einem <a href=\"https:\/\/web-assets.bcg.com\/6f\/f1\/087a0cc74221ac3fe6332a2ac765\/the-untapped-climate-opportunity-in-alternative-proteins-july-2022.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Report der Boston Consulting Group<\/a> sind pflanzliche Proteine der Wirtschaftsbereich, in dem ein investierter Euro den gr\u00f6\u00dften Effekt f\u00fcr den Klimaschutz hat. Doch w\u00e4hrend andere europ\u00e4ische L\u00e4nder \u2014 wie D\u00e4nemark, Gro\u00dfbritannien, die Niederlande und Norwegen \u2014 in den letzten Monaten gr\u00f6\u00dfere \u00f6ffentliche Investitionen in alternative Proteinquellen get\u00e4tigt haben, sind vergleichbare Initiativen in Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz ausgeblieben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/team\/carlotte-lucas\/\" data-type=\"team\" data-id=\"125\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Carlotte Lucas<\/a>, Senior Corporate Engagement Manager bei GFI Europe:&nbsp;<\/strong>\u201eDer deutsche Sektor f\u00fcr alternative Proteine ist durch innovative Startups, vor allem aber auch durch starke Industrieunternehmen gepr\u00e4gt. Immer mehr etablierte Unternehmen erkennen das wirtschaftliche Potenzial und investieren in pflanzliche und kultivierte Alternativen. Das ist ein ermutigendes Signal f\u00fcr den gesamten Sektor, denn es braucht solche Partnerschaften, um pflanzliches und kultiviertes Fleisch f\u00fcr die gesamte Gesellschaft verf\u00fcgbar und erschwinglich zu machen.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/team\/ivo-rzegotta\/\" data-type=\"team\" data-id=\"1909\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ivo Rzegotta<\/a>, Public Affairs Manager Deutschland bei GFI Europe: <\/strong>\u201eWir k\u00f6nnen uns beim Aufbau eines nachhaltigeren Ern\u00e4hrungssystems nicht allein auf private Investitionen verlassen, sondern brauchen deutlich mehr \u00f6ffentliche Investitionen. Im Moment sind alternative Proteinquellen an dem Punkt, an dem Solarpanele in den 1990er Jahren waren \u2014 es gibt sie und sie sind eine Option f\u00fcr umweltbewusste Verbraucher, die bereit sind, einen Aufpreis zu zahlen. Damit alternative Proteine ihr volles Potenzial f\u00fcr den Klima- udn Gesundheitsschutz entfalten k\u00f6nnen, braucht es aber massive&nbsp; Investitionen, um die Qualit\u00e4t zu verbessern und die Produktionskosten zu senken.\u201d&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-yellow-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/de\/donate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Unterst\u00fctzen Sie uns<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/de\/media\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kontakt<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Deutschland sind die Venture-Capital-Investitionen in alternative Proteine auf den Stand von 2020 zur\u00fcckgefallen \u2014 hier ist der Sektor vor allem durch Partnerschaften und strategische Investitionen von etablierten Unternehmen weiter gewachsen.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3942,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"categories":[46,34,21,32,35],"tags":[125,173],"authors":[],"production_platform":[],"topic":[],"class_list":["post-3941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fermentation","category-kultiviertes-fleisch","category-pflanzenbasiert","category-pressemitteilungen","category-wirtschaft","tag-deutschland","tag-investitionen","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3941"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5152,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3941\/revisions\/5152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3941"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=3941"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=3941"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=3941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}