{"id":5614,"date":"2023-09-14T07:22:24","date_gmt":"2023-09-14T05:22:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/?p=5614"},"modified":"2023-10-02T20:34:03","modified_gmt":"2023-10-02T18:34:03","slug":"eit-food-stockt-forschungsfoerderung-auf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/eit-food-stockt-forschungsfoerderung-auf\/","title":{"rendered":"EIT Food stockt F\u00f6rderung von zukunftsweisenden Projekten auf"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">EIT Food stockt F\u00f6rderung von zukunftsweisenden Projekten auf<strong> <\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>14. September 2023<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">EIT Food stellt mehr F\u00f6rdergeld f\u00fcr Forschungsteams aus Israel und Gro\u00dfbritannien bereit, die daran arbeiten, die Herstellungskosten f\u00fcr kultiviertes Fleisch zu senken.  <\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fde%2Fblog%2Feit-food-stockt-forschungsfoerderung-auf%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Diese Seite auf Facebook teilen<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path d=\"M37 18.613C37 8.333 28.717 0 18.5 0S0 8.333 0 18.613C0 27.903 6.765 35.603 15.61 37V23.993h-4.698v-5.38h4.697v-4.1c0-4.666 2.762-7.242 6.988-7.242 2.024 0 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href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/gfi-and-eit-food-launch-innovation-challenge-to-bring-down-cost-of-cultivating-meat\/\">Cultivated Meat Innovation Challenge<\/a> weiter zu f\u00f6rdern, nachdem diese ihre Projekte erfolgreich auf den Weg gebracht haben.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EIT Food<\/a> hat Forschungsteams aus Israel und Gro\u00dfbritannien eine weitere F\u00f6rderung zugesichert. Mit den Projekten sollen Wege erforscht werden, die Kosten f\u00fcr Zellkulturmedien zu senken. Die hohen Kosten f\u00fcr N\u00e4hrmedien, die den Zellen als Energiequelle f\u00fcr ihr Wachstum in den Fermentern dienen, sind eine der gr\u00f6\u00dften Herausforderungen f\u00fcr die Markteinf\u00fchrung von kultiviertem Fleisch.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Die nun von EIT Food aufgestockte F\u00f6rderung wird diese Unternehmen dabei unterst\u00fctzen, weitere Markttests durchzuf\u00fchren, ihre Produkte zu kommerzialisieren und die N\u00e4hrmedien in den n\u00e4chsten zwei Jahren auf den Markt zu bringen. Jedes der gef\u00f6rderten Unternehmen wird \u2018food grade\u2019 Zellkulturmedien verwenden, die in der Herstellung weitaus weniger kosten als bisher.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Diese innovativen Projekte erhalten weitere F\u00f6rderung:<\/p>\n\n\n\n<p>Das israelische Unternehmen <a href=\"https:\/\/biobetter.bio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BioBetter<\/a> gewinnt Wachstumsfaktoren aus Tabakpflanzen, mit denen sich das Zellwachstum f\u00f6rdern l\u00e4sst \u2013 eine Methode, die bereits bei der Herstellung von Impfstoffen und anderen Arzneimitteln zum Einsatz kommt. Die Arbeiten an ihrer Pilotanlage sind abgeschlossen, noch dieses Jahr soll die Produktion ausgeweitet und ab 2024 an Unternehmen im Bereich kultiviertes Fleisch geliefert werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Das britische Start-up <a href=\"https:\/\/www.3dbiotissues.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3D Bio-Tissues<\/a>, eine Ausgr\u00fcndung der Universit\u00e4t Newcastle, stellt eigentlich menschliche Hornhaut f\u00fcr Augentransplantationen her. In Zusammenarbeit mit der Nichtregierungsorganisation New Harvest \u00fcbertr\u00e4gt das Startup nun seine Technologie auf die Herstellung von N\u00e4hrmedien f\u00fcr die Herstellung von kultiviertem Fleisch.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dr. Adam M. Adamek, Director of Innovation bei EIT Food:<\/strong> \u201eEs ist gerade eine aufregende Zeit f\u00fcr Innovationen im Bereich kultiviertes Fleisch, und wir freuen uns, dass wir innovativen Startups der Branche neue Mittel zur Verf\u00fcgung stellen k\u00f6nnen. Die Kosten f\u00fcr Zellkulturmedien sind eine erhebliche Herausforderung f\u00fcr die Markteinf\u00fchrung von kultiviertem Fleisch. Wir hoffen, dass die Reduktion dieser Kosten uns einen Schritt n\u00e4her an die Markteinf\u00fchrung bringen wird \u2014 und damit auch an ein ges\u00fcnderes, nachhaltiges Ern\u00e4hrungssystem.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/team\/seren-kell\/\">Seren Kell<\/a>, Senior Science and Technology Manager bei GFI Europe: <\/strong>\u201eDiese innovativen Konzepte k\u00f6nnen innerhalb der n\u00e4chsten zwei Jahre auf den Markt gebracht werden und erm\u00f6glichen es Herstellern auf der ganzen Welt, die Kosten f\u00fcr kultiviertes Fleisch zu senken.&nbsp; Die Projekte k\u00f6nnen gro\u00dfen Einfluss darauf haben, wie schnell wir die Produktion von kultiviertem Fleisch ausweiten und ein nachhaltigeres Ern\u00e4hrungssystem schaffen k\u00f6nnen.\u201d<br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons alignfull is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/donate\/\"><strong>Unterst\u00fctzen Sie uns<\/strong><\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/media\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kontakt<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EIT Food stellt mehr F\u00f6rdergeld f\u00fcr Forschungsteams aus Israel und Gro\u00dfbritannien bereit, die daran arbeiten, die Herstellungskosten f\u00fcr kultiviertes Fleisch zu senken.  <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":5673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"categories":[34,32],"tags":[198,56,200,191,199],"authors":[],"production_platform":[],"topic":[86,72],"class_list":["post-5614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultiviertes-fleisch","category-pressemitteilungen","tag-eit-food","tag-europaeisch-union","tag-grossbritannien","tag-israel","tag-startups","topic-forschung","topic-forschungsfoerderung","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5614"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5795,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions\/5795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5614"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=5614"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=5614"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=5614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}