{"id":8031,"date":"2026-07-07T18:10:20","date_gmt":"2026-07-07T16:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/?p=8031"},"modified":"2026-07-07T18:22:54","modified_gmt":"2026-07-07T16:22:54","slug":"protein-aktionsplan-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/protein-aktionsplan-europa\/","title":{"rendered":"Protein-Aktionsplan der EU bleibt hinter seinen eigenen Zielen zur Proteindiversifizierung zur\u00fcck"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-gray-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 id=\"the-network-effect-how-cost-action-research-networks-can-kick-start-alternative-protein-innovation\" class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>EU-Proteinplan bleibt hinter seinen eigenen Zielen zur Proteindiversifizierung zur\u00fcck<\/strong><\/strong><\/strong><br>\u00a0<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">GFI Europe begr\u00fc\u00dft, dass der Protein-Aktionsplan der EU die Chancen von Proteinvielfalt hervorhebt. Allerdings bleibt der Plan in zwei Punkten, die entscheidend f\u00fcr die Skalierung pflanzlicher Lebensmittel sind, zu vage. <br><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">07. Juli 2026<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fde%2Fblog%2Fprotein-aktionsplan-europa%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Diese Seite auf Facebook teilen<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path d=\"M37 18.613C37 8.333 28.717 0 18.5 0S0 8.333 0 18.613C0 27.903 6.765 35.603 15.61 37V23.993h-4.698v-5.38h4.697v-4.1c0-4.666 2.762-7.242 6.988-7.242 2.024 0 4.141.363 4.141.363v4.58h-2.332c-2.299 0-3.015 1.436-3.015 2.908v3.491h5.13l-.82 5.38h-4.31V37C30.235 35.604 37 27.903 37 18.613z\" fill-rule=\"nonzero\"><\/path><\/svg><!-- <svg version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"14\" 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\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Good Food Institute Europe (GFI Europe) begr\u00fc\u00dft, dass der Protein-Aktionsplan der EU die Chancen von Proteinvielfalt hervorhebt und dabei heimische Eiwei\u00dfpflanzen als wichtigen Hebel f\u00fcr die Ern\u00e4hrungssicherheit in der Europ\u00e4ischen Union anerkennt. Der von der Europ\u00e4ischen Kommission heute ver\u00f6ffentlichte Plan skizziert, wie Europa seine Importabh\u00e4ngigkeit von Soja und das Proteindefizit von 19 Millionen Tonnen verringern kann. Im Protein-Aktionsplan<em> <\/em>hei\u00dft es, dass pflanzliche Lebensmittel in Europa fest etabliert und akzeptiert seien und dass steigende Ums\u00e4tze mit pflanzenbasierten Lebensmitteln neue Wertsch\u00f6pfungschancen f\u00fcr Landwirtinnen und Landwirte b\u00f6ten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allerdings bleibt der Protein-Aktionsplan in zwei Punkten, die entscheidend f\u00fcr die Skalierung pflanzlicher Lebensmittel sind, zu vage: Zum einen enth\u00e4lt er keine zus\u00e4tzlichen konkreten Ma\u00dfnahmen, um landwirtschaftliche Betriebe bei der Umstellung auf den Anbau von Eiwei\u00dfpflanzen f\u00fcr Lebensmittel und nicht nur als Futtermittel zu unterst\u00fctzen. Zum anderen fehlen klare Zusagen f\u00fcr \u00f6ffentliche Investitionen in Forschung und Entwicklung zu alternativen Proteinquellen. Dabei spielen vor allem moderne Fermentationstechnologien eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, pflanzliche Alternativprodukte im Hinblick auf Geschmack und Textur weiter zu verbessern und die Herstellungskosten zu senken.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Proteinvielfalt: Gro\u00dfes \u00f6konomisches und \u00f6kologisches Potenzial&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Proteindiversifizierung wird zunehmend als <a href=\"https:\/\/www.eea.europa.eu\/en\/newsroom\/news\/diversifying-europes-protein-supply\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">wichtiges Instrument<\/a> anerkannt, um die Klima- und Umweltauswirkungen des Ern\u00e4hrungssystems zu reduzieren, Risiken f\u00fcr die \u00f6ffentliche Gesundheit zu verringern und die Ern\u00e4hrungssicherheit zu gew\u00e4hrleisten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zudem entstehen im aufstrebenden Sektor f\u00fcr alternative Proteinquellen zukunftsfeste Arbeitspl\u00e4tze und wirtschaftliches Wachstum.<em> <\/em><a href=\"https:\/\/www.systemiq.earth\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/A-Taste-of-Tomorrow-Wie-sich-die-deutsche-Wirtschaft-durch-Proteindiversifizierung-voranbringen-lasst_Systemiq_DE_Final_17.02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laut einer Analyse von Systemiq<\/a> k\u00f6nnte der Sektor f\u00fcr alternative Proteine in Deutschland bis 2045 j\u00e4hrlich bis zu 65 Milliarden Euro zur Wertsch\u00f6pfung beitragen und bis zu 250.000 Arbeitspl\u00e4tze schaffen. Inwieweit dieses Potenzial ausgesch\u00f6pft wird, h\u00e4ngt jedoch ma\u00dfgeblich vom Ausma\u00df der politischen Unterst\u00fctzung und von der H\u00f6he privater und \u00f6ffentlicher Investitionen ab.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Verpasste Chance f\u00fcr Deutschlands Landwirtschaft&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Deutschland wird <a href=\"https:\/\/green-alliance.org.uk\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Eine-neue-Flachendividende.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fast die H\u00e4lfte der gesamten Landfl\u00e4che<\/a> f\u00fcr landwirtschaftliche Zwecke genutzt. Der gr\u00f6\u00dfte Teil davon dient der Tierhaltung und dem Export. Nur 16 % werden f\u00fcr den Anbau von Pflanzen f\u00fcr den direkten menschlichen Verzehr im Inland verwendet. Der Aufbau heimischer Lieferketten f\u00fcr alternative Proteine w\u00fcrde die Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t st\u00e4rken, Fl\u00e4chen f\u00fcr nachhaltigere Praktiken wie den \u00f6kologischen Landbau oder die Wiederaufforstung schaffen und gleichzeitig neue Wertsch\u00f6pfung erm\u00f6glichen. Doch ohne st\u00e4rkere Signale aus Br\u00fcssel k\u00f6nnte deutschen Landwirtinnen und Landwirten trotz eines<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/entwicklung-des-plantbased-marktes\/\"> wachsenden Marktes<\/a> f\u00fcr pflanzliche Lebensmittel das Vertrauen fehlen, um verst\u00e4rkt in den Anbau heimischer Eiwei\u00dfpflanzen zu investieren.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine verpasste Chance ist der Protein-Aktionsplan auch im Hinblick auf biotechnologisch hergestellte Lebensmittel: Mit Hilfe von Pilzen, Hefen und anderen Mikroorganismen lassen sich tierfreie Lebensmittel herstellen, die den Geschmack und die Textur tierischer Produkte nachbilden \u2013 wie etwa tierfreies Fleisch aus Pilzmyzel durch Biomassefermentation oder tierfreier K\u00e4se mittels Pr\u00e4zisionsfermentation.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Protein-Aktionsplan der EU erkennt zwar an, dass innovative Fermentationstechnologien eine nachhaltigere Methode zur Herstellung von Tierfutter sein k\u00f6nnen, geht aber nicht auf ihre Rolle f\u00fcr eine resiliente Lebensmittelproduktion f\u00fcr den menschlichen Verzehr ein. Gerade f\u00fcr Deutschland mit seiner starken Forschungs- und Industrielandschaft ist das eine verpasste Chance.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Plan kommt zu einem Zeitpunkt, an dem China <a href=\"https:\/\/time.com\/6143109\/china-future-of-cultivated-meat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ehrgeizige Vorschl\u00e4ge<\/a> entwickelt, um seine Abh\u00e4ngigkeit von importierten Futtermitteln drastisch zu verringern und weltweit eine F\u00fchrungsrolle bei Innovationen wie pflanzlichem Fleisch und Pr\u00e4zisionsfermentation einzunehmen. Ohne entschlossenere politische Unterst\u00fctzung und mehr \u00f6ffentliche Investitionen in Forschung und Skalierung drohen Deutschland und die EU hier zur\u00fcckzufallen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ivo Rzegotta, Leiter Deutschland<\/strong> <strong>beim Good Food Institute Europe:<\/strong> \u201eMehr Vielfalt in unserer Proteinversorgung ist eine der gr\u00f6\u00dften Chancen, um Ern\u00e4hrungssicherheit in Europa zu gew\u00e4hrleisten und neue Wertsch\u00f6pfung zu generieren. Die Kommission erkennt zu Recht das Potenzial heimischer Eiwei\u00dfpflanzen zur St\u00e4rkung unserer Ern\u00e4hrungssouver\u00e4nit\u00e4t an. Doch Anerkennung ohne konkrete Ma\u00dfnahmen reicht nicht aus. Deutschland und Europa verf\u00fcgen \u00fcber alles, was n\u00f6tig ist, um in diesem Sektor eine F\u00fchrungsrolle zu \u00fcbernehmen: eine erstklassige Forschungslandschaft, innovative Startups und weltweit etablierte Industrieunternehmen. Doch um dieses Potenzial zu heben, braucht es auch auf EU-Ebene gezielte \u00f6ffentliche Investitionen in die Forschung zu alternativen Proteinquellen wie innovativen Fermentationstechnologien.\u201d<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:58px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GFI Europe begr\u00fc\u00dft, dass der Protein-Aktionsplan der EU die Chancen von Proteinvielfalt hervorhebt. 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