{"id":453,"date":"2021-07-21T13:47:14","date_gmt":"2021-07-21T11:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/?page_id=453"},"modified":"2025-03-02T10:40:53","modified_gmt":"2025-03-02T09:40:53","slug":"financiacion-publica-para-la-investigacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/politica\/financiacion-publica-para-la-investigacion\/","title":{"rendered":"Financiaci\u00f3n p\u00fablica para la investigaci\u00f3n\u00a0"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Financiaci\u00f3n p\u00fablica para la investigaci\u00f3n&nbsp;<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">El equipo de incidencia p\u00fablica del Good Food Institute Europe trabaja para impulsar la investigaci\u00f3n y el desarrollo para hacer las prote\u00ednas alternativas m\u00e1s atractivas y asequibles para todo el mundo.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"page-header-side-image__media\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-1024x683.jpeg\" alt=\"Sustainable protein research funding\" class=\"wp-image-494\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-300x200.jpeg 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-768x512.jpeg 768w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-1536x1025.jpeg 1536w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-1619x1080.jpeg 1619w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-437x291.jpeg 437w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/shutterstock_1030285444-214x143.jpeg 214w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"alignfull in-page\" data-label=\"Explora esta p\u00e1gina\">\n\t<div class=\"alignwide in-page__content\">\n\t\t<span class=\"in-page__label\"><strong>Explora esta p\u00e1gina<\/strong>:<\/span>\n\t\t<div class=\"in-page__menu\">\n\t\t\t\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#why\" data-type=\"internal\" data-id=\"#why\">Necesidades en I+D<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"#level\" data-type=\"internal\" data-id=\"#level\">Nivel necesario<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"#governments\" data-type=\"internal\" data-id=\"#governments\">Gobiernos&nbsp;<\/a>|&nbsp;<a href=\"#where\" data-type=\"internal\" data-id=\"#where\">D\u00f3nde es m\u00e1s necesaria la inversi\u00f3n<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"#approach\" data-type=\"internal\" data-id=\"#approach\">Qu\u00e9 hacemos<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"#expert\" data-type=\"internal\" data-id=\"#expert\">Expertos<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"#news\" data-type=\"internal\" data-id=\"#news\">Noticias<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent\" id=\"why\">\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00edan las administraciones financiar la investigaci\u00f3n en prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"alignleft size-post_card_full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"435\" height=\"582\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/CC-BY-NC_BlueNalu_Frying-yellowtail_credit-BlueNalu-435x582.jpeg\" alt=\"BlueNalu chef cooking cultivated seafood\" class=\"wp-image-579\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/CC-BY-NC_BlueNalu_Frying-yellowtail_credit-BlueNalu-435x582.jpeg 435w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/07\/CC-BY-NC_BlueNalu_Frying-yellowtail_credit-BlueNalu-383x511.jpeg 383w\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: BlueNalu<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Del mismo modo que han financiado la I+D en energ\u00edas verdes para hacerlas la opci\u00f3n m\u00e1s atractiva, las administraciones que quieran contribuir a hacer sus sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles y seguros deber\u00edan invertir en investigaci\u00f3n de acceso libre sobre la carne, el marisco, los huevos y los l\u00e1cteos vegetales, cultivados y obtenidos mediante fermentaci\u00f3n. Invirtiendo en la diversificaci\u00f3n de fuentes de prote\u00ednas, las administraciones pueden tambi\u00e9n asegurar que la ciencia y la innovaci\u00f3n en materia alimentaria llega a su comercializaci\u00f3n, permitiendo a su vez a Europa ser un actor fundamental a nivel global en materia de biotecnolog\u00eda alimentaria y de biofabricaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las empresas est\u00e1n ya desarrollando estos alimentos y algunos gobiernos s\u00ed est\u00e1n liderando esta oportunidad con inversiones, pero la magnitud de esta oportunidad hace que sea necesaria una mayor apuesta por parte de las administraciones para acelerar este progreso, facilitar la reducci\u00f3n de costes y permitir que estas opciones sean asequibles para el mayor n\u00famero posible de personas.<\/p>\n\n\n\n<p>La inversi\u00f3n del sector privado en investigaci\u00f3n de acceso libre puede abordar retos existentes en investigaci\u00f3n b\u00e1sica y, por tanto, impulsar a todo el sector en lugar de una empresa en particular.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding has-gray-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent\" id=\"level\">\u00bfQu\u00e9 nivel de inversi\u00f3n es necesario?<span id=\"docs-internal-guid-6564d4c3-7fff-f699-f9c2-64f2d87564e2\" style=\"font-weight:normal\"><div><span style=\"font-size: 11pt;, sans-serif;background-color: transparent;vertical-align: baseline\"><\/span><\/div><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la <a href=\"https:\/\/www.climateworks.org\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/GINAs-Protein-Diversity.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Evaluaci\u00f3n de Necesidades de Innovaci\u00f3n Mundiales (GINA<\/a>, por sus siglas en ingl\u00e9s) realizada por la ClimateWorks Foundation y por el Departamento de Acci\u00f3n Exterior, Mancomunidad de Naciones y Desarrollo (FCDO, por sus siglas en ingl\u00e9s) del Reino Unido, ser\u00eda necesaria una inversi\u00f3n mundial de 10.100 millones de d\u00f3lares estadounidenses al a\u00f1o en investigaci\u00f3n y desarrollo y en infraestructuras de escalado para poder obtener todos los beneficios de las prote\u00ednas alternativas. <\/p>\n\n\n\n<p><font style=\"vertical-align: inherit\"><font style=\"vertical-align: inherit\">To achieve this goal by 2050, we estimate that European governments should jointly invest \u20ac1.3 billion per year by 2035, of which <\/font><\/font><strong><font style=\"vertical-align: inherit\"><font style=\"vertical-align: inherit\">\u20ac550 million should be allocated to R&amp;D.<\/font><\/font><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"1400\" src=\"http:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8498\" style=\"width:498px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x.png 1400w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-300x300.png 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-1024x1024.png 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-150x150.png 150w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-768x768.png 768w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-1080x1080.png 1080w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-437x437.png 437w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/11\/Contributions-by-country-if-all-europe-countries-contribute-to-GINA-recos-copy@2x-214x214.png 214w\" sizes=\"(max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Si todos los pa\u00edses europeos contribuyeran de forma equitativa a cumplir con ese objetivo en relaci\u00f3n a su inversi\u00f3n proporcional anual en I+D, este gr\u00e1fico muestra cu\u00e1l deber\u00eda ser el nivel de inversi\u00f3n entre varios pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>La inversi\u00f3n p\u00fablica en I+D env\u00eda una se\u00f1al muy potente a las empresas y a los inversores privados, por lo que act\u00faa como un catalizador. Adem\u00e1s, el papel de la financiaci\u00f3n p\u00fablica es complementario al de la inversi\u00f3n privada. Mientras que las empresas tienden a centrarse en retos a corto plazo y quieren proteger sus innovaciones, los fondos p\u00fablicos pueden destinarse a cuestiones m\u00e1s a largo plazo que puedan dar respuesta a retos sociales. La inversi\u00f3n p\u00fablica tambi\u00e9n puede abordar elementos de la investigaci\u00f3n basal y, como sus resultados tienden a ser de acceso libre, puede apoyar el crecimiento de un sector en su conjunto, en lugar del de una sola empresa.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent\" id=\"funding\">Definir la inversi\u00f3n p\u00fablica en I+D<span id=\"docs-internal-guid-a2b0d523-7fff-05ee-7e23-78e525a8b219\" style=\"font-weight:normal\"><div><span style=\"font-size: 11pt;, sans-serif;background-color: transparent;vertical-align: baseline\"><\/span><\/div><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La inversi\u00f3n del sector p\u00fablico en I+D puede ser definida como la financiaci\u00f3n que se dirige directamente al avance del conocimiento y las capacidades cient\u00edficas, t\u00e9cnicas y socioecon\u00f3micas. Puede tratarse de financiaci\u00f3n para proyectos de investigaci\u00f3n acad\u00e9mica, programas de formaci\u00f3n en la investigaci\u00f3n como doctorados o estancias, asociaciones o consorcios entre acad\u00e9micos y empresas (que tambi\u00e9n pueden incluir financiaci\u00f3n privada), o ayudas directas a empresas para financiar la innovaci\u00f3n. Hay muchos otros tipos de inversi\u00f3n p\u00fablica que se necesitan en los sistemas alimentarios, como pr\u00e9stamos a empresas para financiar el escalado de producci\u00f3n, o inversiones en la <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/infrastructure-retrofit-to-solve-scalability-of-plant-based-foods\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">construcci\u00f3n o reconversi\u00f3n<\/a> de infraestructuras industriales. Este tipo de inversiones son muy importantes para reducir costes y hacer que las opciones sostenibles sean m\u00e1s asequibles para el mayor n\u00famero posible de personas.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>\u201cDado que el sabor, el precio y la disponibilidad son los principales factores por los que se gu\u00edan los consumidores para decidir sobre qu\u00e9 alimentos comprar, la inversi\u00f3n p\u00fablica en I+D debe centrarse en hacer estos alimentos competitivos en esos aspectos, de forma que estas opciones sostenibles se conviertan en la elecci\u00f3n por defecto\u201d.<\/strong><\/p>\n<cite>acacia smith, senior policy manager en GFI Europe<\/cite><\/blockquote>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding has-gray-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent\" id=\"governments\">\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n apoyando diferentes gobiernos la investigaci\u00f3n en prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"alignright size-headshot\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"383\" height=\"511\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/shutterstock_1198926103-383x511.jpg\" alt=\"EU flags\" class=\"wp-image-862\" style=\"width:268px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/08\/shutterstock_1198926103-383x511.jpg 383w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/08\/shutterstock_1198926103-435x582.jpg 435w\" sizes=\"(max-width: 383px) 100vw, 383px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">Uni\u00f3n Europea<\/h3>\n\n\n\n<p>La Uni\u00f3n Europea ha proporcionado financiaci\u00f3n por valor de 48 millones de euros a lo largo de la primera mitad del programa Horizonte Europa, con una serie de proyectos plurianuales de diferentes consorcios. Por ejemplo, algunos de estos proyectos aspiran a completar brechas de conocimiento en todos los tipos de prote\u00edna alternativa, favorecer marcos alimentarios, evaluar los beneficios de la carne cultivada, o avanzar en la tecnolog\u00eda de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>GFI presta apoyo a varios de estos proyectos como Smart Protein, HealthFerm, y GIANT LEAPS. Lee m\u00e1s sobre <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/science\/research-funding\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nuestro papel en estos proyectos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">B\u00e9lgica<\/h3>\n\n\n\n<p>El gobierno de Flandes ha otorgado 3,5 millones de euros a un proyecto que desarrolla foie gras cultivado, apoyando a las empresas, el empleo y la creaci\u00f3n de oportunidades en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><font style=\"vertical-align: inherit\"><font style=\"vertical-align: inherit\">Denmark<\/font><\/font><\/h2>\n\n\n\n<p>En 2021, Dinamarca asign\u00f3 unos 675 millones de coronas (unos 91 millones de euros) para apoyar el creciente sector plant-based e incentivar a sus agricultores a producir cultivos ricos en prote\u00ednas, posicion\u00e1ndose como l\u00edder global en la financiaci\u00f3n de alimentos de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><span style=\"vertical-align: inherit\"><span style=\"vertical-align: inherit\">Finlandia<\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Finlandia otorg\u00f3 una ayuda de 34 millones de euros a la startup de fermentaci\u00f3n Solar Foods, permitiendo a la empresa acelerar el progreso de su primera planta de producci\u00f3n y doblando la inversi\u00f3n previa del pa\u00eds en prote\u00ednas alternativas. Este compromiso se suma a otras ayudas y pr\u00e9stamos por parte del gobierno finland\u00e9s que, conjuntamente, suponen alrededor de otros 30 millones de euros.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">Francia<\/h2>\n\n\n\n<p>En 2022, Francia anunci\u00f3 55 millones de euros para investigaci\u00f3n en producci\u00f3n y funcionalidad de prote\u00ednas vegetales. Adem\u00e1s, han apoyado tambi\u00e9n al fabricante plant-based Umiami con una ayuda de 7,4 millones de euros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">Alemania<\/h2>\n\n\n\n<p>En 2023, Alemania comenz\u00f3 a liderar la financiaci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas en Europa. Gracias a una convocatoria del Ministerio de Agricultura y Alimentaci\u00f3n, est\u00e1n invirtiendo hasta 18,1 millones de euros en prote\u00ednas alternativas, incluyendo <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/bmel-foerdert-projekt-zu-kultiviertem-fisch\/\">pescado y mariscos cultivados<\/a>, entre 2023 y 2027. En noviembre de 2023, la Comisi\u00f3n de Presupuestos del Bundestag decidi\u00f3 aprobar la inversi\u00f3n de m\u00e1s de 30 millones de euros en la diversificaci\u00f3n proteica. Estas medidas suponen un mayor enfoque de la estrategia alemana de cultivos proteicos en la nutrici\u00f3n humana, la expansi\u00f3n de alimentos plant-based y la carne cultivada, el apoyo financiero a agricultores para adaptar su producci\u00f3n, y el establecimiento de un Centro de Prote\u00ednas del Futuro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><span style=\"font-weight: 400\"><strong>Pa\u00edses Bajos<\/strong>\u00a0<\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Como pionero en carne cultivada, Pa\u00edses Bajos convoc\u00f3 un programa de financiaci\u00f3n (<a href=\"https:\/\/en.cellulaireagricultuur.nl\/press\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cellulaire Agriculture Nederland<\/a>) con financiaci\u00f3n r\u00e9cord: 60 millones de euros. El objetivo es acelerar la investigaci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n de carne cultivada y fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n, as\u00ed como invertir en formaci\u00f3n para asegurar que los trabajadores neerlandeses est\u00e1n preparados para aprovechar las oportunidades laborales que ofrece el sector.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">Espa\u00f1a<\/h3>\n\n\n\n<p>El Gobierno de Espa\u00f1a ha invertido 5,2 millones de euros en un proyecto para desarrollar carne cultivada con grasas m\u00e1s saludables, en un esfuerzo de desarrollar carne con menores factores de riesgo en relaci\u00f3n con el c\u00e1ncer de colon y el colesterol alto, dos de los principales problemas de salud que afectan a la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola. En 2023, el Govern de la Generalitat de Catalu\u00f1a invirti\u00f3 7 millones de euros en la creaci\u00f3n de un <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/catalonia-invest-e7-million-in-cipa-hub-to-lead-alternative-protein-science-in-southern-europe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Centro para la Innovaci\u00f3n en Prote\u00ednas Alternativas (CiPA)<\/a>, que ayudar\u00e1 a las empresas de prote\u00ednas alternativas en el sector plant-based y el de fermentaci\u00f3n a escalar su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">Reino Unido&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>En 2023, los resultados de una convocatoria de la agencia p\u00fablica brit\u00e1nica de I+D <a href=\"https:\/\/www.ukri.org\/news\/15-6-million-boost-for-low-emission-food-production-systems\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">por valor de 15,6 millones de libras<\/a> contribuy\u00f3 a que ese a\u00f1o se batieran los r\u00e9cords de inversi\u00f3n en prote\u00ednas alternativas. El Reino Unido <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/UK-ecosystem-report_Full_25aug23_final.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">acoge un rico ecosistema de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/a>, que incluye adem\u00e1s un nuevo <a href=\"https:\/\/www.ukri.org\/news\/vaccine-and-food-manufacturing-hubs-will-save-lives-and-cut-carbon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hub de investigaci\u00f3n en producci\u00f3n de agricultura celular<\/a> liderado por la Universidad de Bath y <a href=\"https:\/\/www.bath.ac.uk\/announcements\/university-of-bath-to-lead-12m-project-on-revolutionising-food-production\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">apoyado con 12 millones de libras en financiaci\u00f3n por parte del gobierno brit\u00e1nico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, estamos viendo ejemplos muy buenos de gobiernos en Canad\u00e1, Israel o Singapur que est\u00e1n comprometiendo o asignando importantes cantidades de financiaci\u00f3n para invertir en el potencial de la carne de origen vegetal, la carne cultivada y la fermentaci\u00f3n. Puedes consultar el <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Informe-sobre-el-estado-de-las-medidas-politicas-a-nivel-mundial-de-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Informe sobre el estado de las medidas pol\u00edticas a nivel mundial de 2023<\/a> para tener un vistazo general de la situaci\u00f3n de la financiaci\u00f3n europea y mundial en I+D.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding has-white-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"where\">\u00bfD\u00f3nde se necesita la inversi\u00f3n p\u00fablica en investigaci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p>GFI Europe ha llevado a cabo una investigaci\u00f3n de mercado para establecer una hoja de ruta para los alimentos de origen vegetal y cultivados. Comprueba cu\u00e1les son las prioridades de innovaci\u00f3n en prote\u00ednas alternativas para saber m\u00e1s sobre brechas comerciales y cient\u00edficas, necesidades tecnol\u00f3gicas y prioridades de inversi\u00f3n en cada etapa de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6266\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-300x200.jpg 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-768x512.jpg 768w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-437x291.jpg 437w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2023\/12\/Licensed_-Scientists-working-in-pilot-scale-fermentation-214x143.jpg 214w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/industry\/sustainable-protein-innovation-priorities\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Conoce m\u00e1s sobre nuestras soluciones<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding has-gray-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent\" id=\"approach\"><strong>C\u00f3mo trabajamos<\/strong><span id=\"docs-internal-guid-be9ef51f-7fff-5b7c-f313-ef20a1119bfc\" style=\"font-weight:normal\"><p><span style=\"font-size: 11pt;, sans-serif;background-color: transparent;vertical-align: baseline\"><\/span><\/p><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>GFI Europe trabaja con cient\u00edficos, responsables pol\u00edticos y otras organizaciones para reducir las brechas de conocimiento sobre el importante papel de la financiaci\u00f3n p\u00fablica de la I+D en los sectores de carne de origen vegetal, cultivada a partir de c\u00e9lulas y en el de los alimentos obtenidos mediante fermentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nuestros equipos de incidencia p\u00fablica y cient\u00edfico-t\u00e9cnico trabajan con responsables del sector p\u00fablico para compartir nuestra experiencia sobre las prioridades en I+D, contribuyendo a asegurar que la inversi\u00f3n gubernamental se dirige a las <a href=\"https:\/\/gfi.org\/advancing-solutions-for-alternative-proteins\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00e1reas de mayor impacto<\/a>. Definimos el impacto bas\u00e1ndonos en qu\u00e9 avances de I+D pueden llevar a un mayor nivel de adopci\u00f3n y, por tanto, un mayor beneficio para la sociedad.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Aprovechamos nuestras redes en el \u00e1mbito de investigaci\u00f3n europea para apoyar a los cient\u00edficos que quieren acceder a financiaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Financiamos investigaci\u00f3n a trav\u00e9s de nuestro <a href=\"https:\/\/gfi.org\/researchgrants\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Programa de Becas para la Investigaci\u00f3n<\/a>, que lleva ya m\u00e1s de 19 millones de euros asignados a investigadores de 19 pa\u00edses diferentes. Tambi\u00e9n financiamos la investigaci\u00f3n en colaboraci\u00f3n con otros agentes financiadores, por ejemplo, como nuestro programa de <a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/projects\/prize-based-challenge\/cultivated-meat-innovation-challenge\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">co-financiaci\u00f3n para carne cultivada de 2022 con EIT Food<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Colaboramos con plataformas a nivel europeo que trabajan en I+D aplicada a sistemas alimentarios, incluyendo <a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EIT Food<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.foodforcenetwork.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FOODForce<\/a>, el Climate Innovation Hub, y la <a href=\"https:\/\/plantbasedfoodalliance.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">European Alliance for Plant-based Foods<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\">Conoce m\u00e1s sobre c\u00f3mo la I+D allana el camino para el crecimiento del sector [en ingl\u00e9s]:<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Boston-Consulting-Group.-2022.-The-Untapped-Climate-Opportunity-in-Alternative-Proteins.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8193\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-arrow-link\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/web-assets.bcg.com\/6f\/f1\/087a0cc74221ac3fe6332a2ac765\/the-untapped-climate-opportunity-in-alternative-proteins-july-2022.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Untapped Climate Opportunity in Alternative Proteins<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Boston Consulting Group. (2022).<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Climate-Advisers.-2023.-Decoupling-Methane-Emissions-from-Meat-with-Alternative-Proteins.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8188\" style=\"width:293px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-arrow-link\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.climateadvisers.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Climate-Advisers-Decoupling-Methane-Emissions-from-Meat-with-Alternative-Proteins-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Decoupling Methane Emissions from Meat with Alternative Proteins.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Climate Advisers. (2023).<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/GINA-food-system-methane-cover-icon.png\" alt=\"GINA food system methane cover image\" class=\"wp-image-8185\" style=\"width:291px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-arrow-link\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.climateworks.org\/ginas-methane\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Global Innovation Needs Assessments. Food System Methane.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Climate Works Foundation. (2023)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<div id=\"\" class=\"media-content alignfull\">\n\t<div class=\"media-content__wrap\">\n\t\t<div class=\"media-content__media\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"media-content__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<source srcset=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2021&#x2F;06&#x2F;AcaciaS-630x612.png&#x20;630w,&#x20;https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2021&#x2F;06&#x2F;AcaciaS-13x12.png&#x20;13w\" sizes=\"&#x28;max-width&#x3A;&#x20;630px&#x29;&#x20;100vw,&#x20;630px\" type=\"image\/webp\">\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2021&#x2F;06&#x2F;AcaciaS-630x612.png\" 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class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/team\/acacia-smith\/\">Sobre Acacia<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center is-style-accent\" id=\"news\">\u00daltimas noticias sobre financiaci\u00f3n p\u00fablica de la I+D<\/h2>\n\n\n<div class=\"cards cards--dynamic cards--slider\">\n\t<div class=\"cards__wrap  cards__wrap--2\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card--post\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"card__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2024&#x2F;07&#x2F;Monserrat-435x297.png\" srcset=\"\" alt=\"\" height=\"406\" width=\"540\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\">\n\t\t<\/picture>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__meta\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time datetime=\"2023-10-10 12:51:25\" class=\"card__meta-item card__meta-item--date\">10 octubre 2023<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"card__title\">\n\t\t\t\t<a class=\"card__link nls\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/catalunya-destina-7-milions-deuros-a-la-investigacio-de-proteines-alternatives\/\">\n\t\t\t\t\tCatalunya destina 7 milions d\u2019euros a la investigaci\u00f3 de prote\u00efnes alternatives<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"7\" height=\"13\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--arrow-right\"><path d=\"M.5.136L6.864 6.5.5 12.864z\" fill-rule=\"evenodd\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__excerpt\">\n\t\t\t\t<p>The Good Food Institute Europe, l&#8217;organitzaci\u00f3 que promou l&#8217;avan\u00e7 de les prote\u00efnes sostenibles, celebra la inversi\u00f3 de 7 milions d&#8217;euros&hellip;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card card--post\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"card__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2024&#x2F;07&#x2F;Monserrat-435x297.png\" srcset=\"\" alt=\"\" height=\"406\" width=\"540\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\">\n\t\t<\/picture>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__meta\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time datetime=\"2023-10-10 12:40:55\" class=\"card__meta-item card__meta-item--date\">10 octubre 2023<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"card__title\">\n\t\t\t\t<a class=\"card__link nls\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/cataluna-destina-7-millones-de-euros-a-la-investigacion-de-proteinas-alternativas\/\">\n\t\t\t\t\tCatalu\u00f1a destina 7 millones de euros a la investigaci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"7\" height=\"13\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--arrow-right\"><path d=\"M.5.136L6.864 6.5.5 12.864z\" fill-rule=\"evenodd\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__excerpt\">\n\t\t\t\t<p>Una de las inversiones m\u00e1s grandes jam\u00e1s realizadas en prote\u00ednas alternativas en toda Espa\u00f1a. El centro ayudar\u00e1 a las empresas&hellip;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-yellow-background-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/news\/\">Ver todas las noticias<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El equipo de relaciones institucionales del Good Food Institute Europe trabaja para impulsar la investigaci\u00f3n y el desarrollo para hacer las prote\u00ednas alternativas m\u00e1s atractivas y asequibles para todo el mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":494,"parent":30,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"8366,8411,5807,8423,7634,5802","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"production_platform":[83,84,82],"topic":[86,72,85],"class_list":["post-453","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","production_platform-carne-cultivada","production_platform-fermentacion","production_platform-origen-vegetal","topic-ciencia","topic-financiacion-publica","topic-politicas-publicas","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453"}],"version-history":[{"count":62,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8940,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/453\/revisions\/8940"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=453"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}