{"id":78,"date":"2025-06-11T10:05:30","date_gmt":"2025-06-11T08:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/?page_id=78"},"modified":"2026-03-03T09:52:42","modified_gmt":"2026-03-03T08:52:42","slug":"empresas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/empresas\/","title":{"rendered":"El sector de las prote\u00ednas alternativas"},"content":{"rendered":"
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El sector de las prote\u00ednas alternativas<\/h1>\n\n\n\n

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La creciente demanda de los consumidores est\u00e1 impulsando la inversi\u00f3n en los sectores de carne de origen vegetal, carne cultivada y fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Como organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro y centro de pensamiento, Good Food Institute Europe proporciona recursos de acceso libre y capitanea iniciativas para contribuir a unas industrias del sector plant-based<\/em>, de carne cultivada y de fermentaci\u00f3n diversas e innovadoras.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Consumer<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n
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