{"id":9833,"date":"2026-10-09T13:44:33","date_gmt":"2026-10-09T11:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/?page_id=9833"},"modified":"2026-10-09T13:44:36","modified_gmt":"2026-10-09T11:44:36","slug":"inversion-en-infraestructuras-para-la-produccion-de-proteinas-alternativas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/inversion-en-infraestructuras-para-la-produccion-de-proteinas-alternativas\/","title":{"rendered":"Inversi\u00f3n en infraestructuras para la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Inversi\u00f3n en infraestructuras para la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">El equipo de incidencia pol\u00edtica del Good Food Institute Europe colabora con responsables pol\u00edticos, inversores y empresas para cerrar la brecha de financiaci\u00f3n de infraestructuras necesarias para la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"page-header-side-image__media\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/modern-winery-with-big-steel-barrels-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14752\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"alignfull in-page\" data-label=\"Explore This Page\">\n\t<div class=\"alignwide in-page__content\">\n\t\t<span class=\"in-page__label\">Explore This Page:<\/span>\n\t\t<div class=\"in-page__menu\">\n\t\t\t\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#por-qu\u00e9\" data-type=\"internal\" data-id=\"#por-qu\u00e9\">Por qu\u00e9 invertir<\/a> | <a href=\"#infrastructura\" data-type=\"internal\" data-id=\"#infrastructura\">Infraestructura necesaria<\/a> | <a href=\"#inversi\u00f3n\" data-type=\"internal\" data-id=\"#inversi\u00f3n\">Inversi\u00f3n requerida<\/a> |  <a href=\"#apoyo-gubernamental\" data-type=\"internal\" data-id=\"#apoyo-gubernamental\">Apoyo gubernamental<\/a> | <a href=\"#qu\u00e9-hacemos\">Nuestro trabajo<\/a> |  <a href=\"#recursos\" data-type=\"internal\" data-id=\"#recursos\">Recursos<\/a> | <a href=\"#noticias\" data-type=\"internal\" data-id=\"#noticias\">Noticias<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"por-qu\u00e9\" class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\">\u00bfPor qu\u00e9 es necesario invertir en infraestructuras y en la ampliaci\u00f3n de la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diversificar el suministro de prote\u00ednas en Europa es esencial para desarrollar un sistema alimentario m\u00e1s sostenible y resiliente, y crear oportunidades para impulsar el crecimiento sostenible y fomentar empleo en toda la cadena de suministro.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las prote\u00ednas alternativas \u2013 de origen vegetal, obtenidas mediante fermentaci\u00f3n o c\u00e9lulas cultivadas \u2013 son una de las soluciones m\u00e1s prometedoras para lograr este cambio. Sin embargo, para que estas opciones sean asequibles y accesibles en toda Europa, se necesitan la infraestructura y la inversi\u00f3n adecuadas que permitan producirlas a gran escala.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al invertir en infraestructuras para las prote\u00ednas alternativas, Europa puede garantizar que los beneficios econ\u00f3micos de la diversificaci\u00f3n proteica se noten a nivel local y convertir su experiencia cient\u00edfica, l\u00edder a nivel mundial, en una industria pr\u00f3spera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"infrastructura\" class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\">\u00bfQu\u00e9 tipo de infraestructura requiere la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ampliar la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas se necesitan infraestructuras como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Instalaciones de procesamiento<\/strong> para transformar cultivos como los guisantes, la soja o el trigo en alternativas vegetales a la carne y los l\u00e1cteos.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Instalaciones de fermentaci\u00f3n<\/strong> que utilizan microorganismos para producir ingredientes proteicos.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Instalaciones piloto y de demostraci\u00f3n de carne cultivada<\/strong>, donde se pueden probar y optimizar los procesos de cultivo de c\u00e9lulas animales antes de pasar a la producci\u00f3n comercial a gran escala.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-page_header\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Solar-Foods_Dryer-at-facility-scaled-2-1538x673.jpg\" alt=\"\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Imagen: Solar Foods<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas instalaciones especializadas resultan costosas. Para poner en perspectiva proyectos individuales:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una planta de demostraci\u00f3n o piloto suele costar entre 1 mill\u00f3n y 20 millones de euros.<\/li>\n\n\n\n<li>Una instalaci\u00f3n a escala comercial suele oscilar entre los 15 millones y m\u00e1s de 150 millones de euros.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los costes var\u00edan en funci\u00f3n de la tecnolog\u00eda, el tama\u00f1o y la ubicaci\u00f3n. Las instalaciones de procesamiento de alternativas vegetales suelen ser m\u00e1s baratas, mientras que la fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n y la carne cultivada requieren equipos m\u00e1s especializados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\">\u00bfQu\u00e9 significa esto para las empresas de prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sector de las prote\u00ednas alternativas est\u00e1 compuesto principalmente por peque\u00f1as y medianas empresas que carecen de los recursos necesarios para financiar la infraestructura por s\u00ed mismas y dependen de inversores privados que, a menudo, se muestran reacios a asumir el riesgo. Esto genera un d\u00e9ficit de financiaci\u00f3n justo en el momento m\u00e1s crucial: cuando una empresa est\u00e1 lista para pasar de la fase de concepto a la producci\u00f3n comercial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas en fase inicial suelen depender de subvenciones y capital, pero las instalaciones pioneras (first-of-a-kind o FOAK en ingl\u00e9s) y las comerciales requieren deuda a largo plazo y estructuras de financiaci\u00f3n mixta que la financiaci\u00f3n convencional rara vez ofrece.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9834\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-1024x576.png 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-300x169.png 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-768x432.png 768w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-437x246.png 437w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-214x120.png 214w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish-1430x804.png 1430w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/Spanish.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ejemplos de combinaci\u00f3n de financiaci\u00f3n | Fuente: <a href=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Funding_the_build.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Funding the build: A review of the financing landscape for growing the alternative protein sector<\/a> (The Good Food Institute)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las prote\u00ednas alternativas necesitan <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Innovative-financing-mechanisms-for-alternative-proteins-in-Europe.docx.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mecanismos de financiaci\u00f3n innovadores<\/a> adaptados a su perfil de riesgo, en los que los inversores p\u00fablicos y privados compartan y distribuyan el riesgo de manera que estos proyectos resulten viables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin una infraestructura adecuada y sin acceso a la financiaci\u00f3n, las empresas podr\u00edan tener que retrasar su expansi\u00f3n o trasladar sus operaciones fuera de Europa, lo que limitar\u00eda tanto las oportunidades econ\u00f3micas como los avances en sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"inversi\u00f3n\" class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\"><strong>\u00bfCu\u00e1nta inversi\u00f3n se necesita?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.systemiq.earth\/economic-opportunity-of-alternative-proteins-europe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Un an\u00e1lisis reciente<\/a> de Systemiq, realizado con el apoyo de GFI Europe, revela que las prote\u00ednas alternativas podr\u00edan aportar 111 000 millones de euros a la econom\u00eda de la UE para 2040. Sin embargo, para materializar ese potencial se necesitan 2 6000 millones de euros al a\u00f1o en inversi\u00f3n en infraestructuras.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esa cantidad, aproximadamente 720 millones de euros al a\u00f1o tendr\u00edan que proceder de fuentes p\u00fablicas, no para sustituir a la inversi\u00f3n privada, sino para reducir el riesgo de la inversi\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ponerlo en contexto, se trata de una fracci\u00f3n de la inversi\u00f3n total que se destina a otras tecnolog\u00edas verdes en Europa. Solo en 2023, la energ\u00eda e\u00f3lica europea atrajo <a href=\"https:\/\/windeurope.org\/news\/rebound-in-wind-energy-financing-in-2023-shows-that-the-right-policies-attract-investors\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">48 000 millones de euros<\/a> en inversiones de capital (CAPEX), y el sector solar de la regi\u00f3n atrajo <a href=\"https:\/\/europe-on.org\/2025\/01\/09\/solarpower-europe-launches-new-report-european-solar-sector-issues-yellow-card-as-market-data-reveals-92-growth-decline-and-investment-slump\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/europe-on.org\/2025\/01\/09\/solarpower-europe-launches-new-report-european-solar-sector-issues-yellow-card-as-market-data-reveals-92-growth-decline-and-investment-slump\/\" rel=\"noreferrer noopener\">55 000 millones de euros<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, en 2024, las empresas europeas de prote\u00ednas alternativas recaudaron tan solo 4<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/alternative-protein-investment-figures-mark-return-to-growth-but-show-need-for-better-funding-options\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">70 millones de euros en capital privado y recibieron 63 millones de euros en financiaci\u00f3n p\u00fablica<\/a>, una peque\u00f1a fracci\u00f3n de lo que el sector necesita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"apoyo-gubernamental\" class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\">\u00bfC\u00f3mo pueden los gobiernos europeos apoyar el desarrollo de infraestructuras y la expansi\u00f3n de las prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La financiaci\u00f3n p\u00fablica puede ayudar a reducir el riesgo y hacer que los proyectos resulten m\u00e1s atractivos para los inversores privados. Herramientas como la coinversi\u00f3n p\u00fablica o las garant\u00edas pueden respaldar el desarrollo de instalaciones piloto y comerciales, y contribuir a movilizar el capital privado adicional. Este tipo de apoyo ya ha demostrado su eficacia en otros sectores, como el de las energ\u00edas renovables.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Europa se encuentra en una posici\u00f3n id\u00f3nea para liderar la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas. El continente concentra <a href=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/SCI23024_FERM-manufacturing-capacity-analysis_Final.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">casi la mitad de la capacidad mundial de fermentaci\u00f3n de grado alimentario para la producci\u00f3n de prote\u00ednas<\/a> y <a href=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Plant-based-meat-manufacturing-capacity-and-pathways-for-expansion-1.pdf\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Plant-based-meat-manufacturing-capacity-and-pathways-for-expansion-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">m\u00e1s del 40% de la capacidad de producci\u00f3n de alternativas vegetales a la carne<\/a>. Esta base industrial supone una ventaja considerable, pero requiere inversiones estrat\u00e9gicas para seguir el ritmo del crecimiento del sector y hacer frente a la competencia de otras regiones del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\">\u00bfQu\u00e9 gobiernos europeos han invertido ya en infraestructuras para las prote\u00ednas alternativas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En toda Europa, algunos gobiernos ya est\u00e1n tomando medidas, mediante diversos instrumentos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El Banco Europeo de Inversiones ha dedicado m\u00e1s de 125 millones de euros en pr\u00e9stamos a cuatro empresas de prote\u00ednas alternativas (<a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.eib.org\/en\/press\/all\/2024-335-danish-foodtech-start-up-matr-gets-eur20-million-eib-loan-to-expand-production-of-its-clean-label-meat-alternatives%23:~:text%3DEIB%2520lends%2520%25E2%2582%25AC20%2520million,by%2520European%2520Commission%27s%2520InvestEU%2520initiative&amp;sa=D&amp;source=docs&amp;ust=1779880948222749&amp;usg=AOvVaw1UWVvBUy-81_e1BMaDTGl0\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.eib.org\/en\/press\/all\/2024-335-danish-foodtech-start-up-matr-gets-eur20-million-eib-loan-to-expand-production-of-its-clean-label-meat-alternatives%23:~:text%3DEIB%2520lends%2520%25E2%2582%25AC20%2520million,by%2520European%2520Commission%27s%2520InvestEU%2520initiative&amp;sa=D&amp;source=docs&amp;ust=1779880948222749&amp;usg=AOvVaw1UWVvBUy-81_e1BMaDTGl0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Matr Foods<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.eib.org\/en\/press\/all\/2025-008-eib-provides-eur35-million-to-formo-to-expand-production-of-cheese-alternatives-free-from-animal-products\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Formo<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.eib.org\/en\/press\/all\/2025-169-eib-supports-swedish-plant-protein-factory-reducing-the-need-for-imports-entering-europe\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lantm\u00e4nnen <\/a>y <a href=\"https:\/\/www.eib.org\/en\/press\/all\/2025-204-eib-finances-with-eur20-million-heura-foods-to-develop-innovative-and-sustainable-plant-based-food-products\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Heura<\/a>), con importes que oscilan entre los 20 y los 50 millones de euros por empresa.<\/li>\n\n\n\n<li>En Alemania, MicroHarvest recibi\u00f3 <a href=\"https:\/\/microharvest.com\/microharvest-leuna-plant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una subvenci\u00f3n de 5,5 millones de euros<\/a> del programa de eficiencia energ\u00e9tica y de recursos del Gobierno federal para construir su primera planta a escala comercial en el Parque Qu\u00edmico de Leuna, en Sajonia-Anhalt.<\/li>\n\n\n\n<li>En Espa\u00f1a, la primera planta de prote\u00ednas de origen vegetal de Galicia reuni\u00f3 <a href=\"https:\/\/worldbiomarketinsights.com\/new-plant-to-produce-plant-based-protein-from-beer-byproduct\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una inversi\u00f3n total de 18 millones de euros<\/a>, combinando subvenciones de la agencia de desarrollo regional IGAPE, capital de su fondo regional Xesgalicia y financiaci\u00f3n adicional mediante pr\u00e9stamos del banco privado Banco Sabadell.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En Finlandia, Solar Foods obtuvo <a href=\"https:\/\/www.inderes.dk\/en\/releases\/inside-information-solar-foods-has-been-granted-eur-10-million-funding-related-to-the-research-development-and-go-to-market-for-solein-protein\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una subvenci\u00f3n de 44 millones de euros en el marco del \u00abHy2Use\u00bb, un Proyecto Importante de Inter\u00e9s Com\u00fan Europeo (IPCEI)<\/a>, con otros 66 millones de euros destinados a una segunda f\u00e1brica. Su inclusi\u00f3n en un instrumento de pol\u00edtica industrial dise\u00f1ado para el sector del hidr\u00f3geno demuestra c\u00f3mo las empresas de prote\u00ednas alternativas pueden aprovechar marcos estrat\u00e9gicos m\u00e1s amplios cuando a\u00fan no se dispone de programas espec\u00edficos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos ejemplos muestran lo que es posible, pero siguen siendo casos aislados. Los gobiernos europeos deben aprovechar mejor los programas existentes y desarrollar nuevos mecanismos de financiaci\u00f3n adaptados a las prote\u00ednas alternativas, para pasar de casos aislados a una estrategia de inversi\u00f3n coherente y garantizar la competitividad de la base industrial europea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"qu\u00e9-hacemos\" class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\"><strong>\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 abordando GFI Europe esta cuesti\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GFI Europe colabora con responsables pol\u00edticos, inversores y empresas para subsanar el d\u00e9ficit de financiaci\u00f3n de infraestructuras destinadas a las prote\u00ednas alternativas, garantizando as\u00ed que sus beneficios sociales se hagan realidad en Europa.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elaboramos estudios y an\u00e1lisis para cubrir las lagunas de conocimiento sobre las necesidades de infraestructura y las soluciones de financiaci\u00f3n, proporcionando tanto a los inversores p\u00fablicos como a los privados los datos que necesitan para actuar.<\/li>\n\n\n\n<li>Reunimos a inversores p\u00fablicos y privados para facilitar el di\u00e1logo sobre los obst\u00e1culos y las soluciones comunes, contribuyendo a armonizar los intereses y a desarrollar los enfoques colaborativos que requiere la inversi\u00f3n en infraestructuras a gran escala.<\/li>\n\n\n\n<li>Apoyamos a los inversores p\u00fablicos y a los responsables pol\u00edticos para que incluyan las prote\u00ednas alternativas en los marcos de pol\u00edtica industrial, los programas de financiaci\u00f3n y los instrumentos financieros, tanto a nivel de la UE como a nivel nacional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro que trabaja para construir un sistema alimentario m\u00e1s sostenible y resiliente, nuestra labor solo es posible gracias a la generosidad de nuestra familia de donantes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/donar-a-gfi-europe\/\">Apoya nuestro trabajo<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"recursos\" class=\"wp-block-heading is-style-accent has-large-font-size\">\u00bfQuieres profundizar m\u00e1s?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Echa un vistazo a nuestros diversos recursos en ingl\u00e9s para entender el panorama de la inversi\u00f3n y las infraestructuras en el sector de las prote\u00ednas alternativas en Europa.<\/p>\n\n\n<div class=\"cards cards--curated cards--slider\">\n\t<div class=\"cards__wrap \">\n\t\t\t\t\t\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Reports-page-cover-images-10-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14754\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/www.systemiq.earth\/economic-opportunity-of-alternative-proteins-europe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The economic opportunity of alternative proteins<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Innovative-financing-mechanisms-for-Alternative-proteins-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14756\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Innovative-financing-mechanisms-for-alternative-proteins-in-Europe.docx.pdf\">Innovative financing mechanisms<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Blended-finance-cover-icon-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14755\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Blended-finance-Accelerating-the-growth-of-the-market-for-alternative-proteins-in-Europe_May-2025.pdf\">Blended finance for alternative proteins<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Rethinking-the-investment-landscape-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14757\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Rethinking-the-investment-landscape-for-agrifood-innovation-in-Europe.pdf\">Rethinking the investment landscape for agrifood innovation<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/PB-meat-manufacturing-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14758\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Plant-based-meat-manufacturing-capacity-and-pathways-for-expansion-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Plant-based meat manufacturing and scale-up capacity<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/PB-meat-manufacturing-1-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14759\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/SCI23024_FERM-manufacturing-capacity-analysis_Final.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fermentation manufacturing and scale-up capacity<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Trends-in-CM-scale-up-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14760\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Trends-in-cultivated-meat-scale-up-and-bioprocessing.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Trends in cultivated meat scale-up and bioprocessing<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Funding-the-build-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14761\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfi.org\/resource\/funding-the-build\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Funding the build<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"card card--static\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large card__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/CM-nomenclature-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14762\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading card__title\"><a href=\"https:\/\/gfi.org\/resource\/public-investment-database\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alternative proteins public investment database<\/a><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n\n\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left is-style-accent has-large-font-size\" id=\"noticias\">\u00daltimas noticias<\/h2>\n\n\n<div class=\"cards cards--curated cards--slider\">\n\t<div class=\"cards__wrap \">\n\t\t\t\t\t\n\t\t<div class=\"card card--post\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"card__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2026&#x2F;07&#x2F;top-view-high-protein-meal-composition-435x297.jpg\" srcset=\"\" alt=\"\" height=\"1707\" width=\"2560\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\">\n\t\t<\/picture>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__meta\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time datetime=\"2026-08-24 18:23:50\" class=\"card__meta-item card__meta-item--date\">24 agosto 2026<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"card__title\">\n\t\t\t\t<a class=\"card__link nls\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/la-inversion-en-empresas-de-proteinas-alternativas-crece-en-europa-pero-el-sector-ya-no-puede-depender-solo-del-capital-riesgo\/\">\n\t\t\t\t\tLa inversi\u00f3n en empresas de prote\u00ednas alternativas crece en Europa, pero el sector ya no puede depender solo del capital riesgo<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"7\" height=\"13\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--arrow-right\"><path d=\"M.5.136L6.864 6.5.5 12.864z\" fill-rule=\"evenodd\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__excerpt\">\n\t\t\t\t<p>Los \u00faltimos datos muestran que nuevas formas de financiaci\u00f3n est\u00e1n empezando a consolidar el panorama de las prote\u00ednas alternativas en&hellip;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\n\t\t<div class=\"card card--post\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"card__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2025&#x2F;05&#x2F;Licensed_mycoprotein-stir-fry-435x297.jpeg\" srcset=\"\" alt=\"\" height=\"1707\" width=\"2560\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\">\n\t\t<\/picture>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__meta\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time datetime=\"2025-05-27 16:07:45\" class=\"card__meta-item card__meta-item--date\">27 mayo 2025<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"card__title\">\n\t\t\t\t<a class=\"card__link nls\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/la-inversion-en-proteinas-alternativas-en-espana-supera-los-65-millones-de-euros\/\">\n\t\t\t\t\tLa inversi\u00f3n en prote\u00ednas alternativas en Espa\u00f1a supera los 65 millones de euros<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"7\" height=\"13\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--arrow-right\"><path d=\"M.5.136L6.864 6.5.5 12.864z\" fill-rule=\"evenodd\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__excerpt\">\n\t\t\t\t<p>Datos de Net Zero Insights analizados por el Good Food Institute Europe muestran que entre 2013 y 2024 la inversi\u00f3n&hellip;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\n\t\t<div class=\"card card--post\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"card__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2025&#x2F;05&#x2F;1745932502561-1024x768-1-435x297.jpg\" srcset=\"\" alt=\"\" height=\"768\" width=\"1024\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 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desarrollo de alimentos plant-based, carne cultivada e&hellip;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\n\t\t<div class=\"card card--post\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"card__figure\">\n\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https&#x3A;&#x2F;&#x2F;gfieurope.org&#x2F;es&#x2F;wp-content&#x2F;uploads&#x2F;sites&#x2F;4&#x2F;2025&#x2F;03&#x2F;inproteins-435x297.png\" srcset=\"\" alt=\"\" height=\"433\" width=\"697\" sizes=\"(max-width: 435px) 100vw, 435px\">\n\t\t<\/picture>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__meta\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time datetime=\"2025-03-10 11:42:58\" class=\"card__meta-item card__meta-item--date\">10 marzo 2025<\/time>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<h3 class=\"card__title\">\n\t\t\t\t<a class=\"card__link nls\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/galicia-apoya-con-hasta-95-millones-de-euros-a-la-produccion-de-proteinas-vegetales\/\">\n\t\t\t\t\tGalicia apoya con hasta 9,5 millones de euros a la producci\u00f3n de prote\u00ednas vegetales<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"7\" height=\"13\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--arrow-right\"><path d=\"M.5.136L6.864 6.5.5 12.864z\" fill-rule=\"evenodd\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"card__excerpt\">\n\t\t\t\t<p>Galicia da un paso decisivo hacia la alimentaci\u00f3n sostenible al consolidarse como un referente en la producci\u00f3n de prote\u00ednas vegetales,&hellip;<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El equipo de incidencia pol\u00edtica del Good Food Institute Europe colabora con responsables pol\u00edticos, inversores y empresas para cerrar la brecha de financiaci\u00f3n de infraestructuras necesarias para la producci\u00f3n de prote\u00ednas 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