{"id":8411,"date":"2024-10-07T12:22:26","date_gmt":"2024-10-07T10:22:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/?p=8411"},"modified":"2024-10-08T11:23:21","modified_gmt":"2024-10-08T09:23:21","slug":"en-2050-espana-podria-alcanzar-hasta-9-000-millones-de-euros-gracias-al-sector-de-la-carne-cultivada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/en-2050-espana-podria-alcanzar-hasta-9-000-millones-de-euros-gracias-al-sector-de-la-carne-cultivada\/","title":{"rendered":"En 2050 Espa\u00f1a podr\u00eda alcanzar hasta 9.000 millones de euros gracias al sector de la carne cultivada"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-gray-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>En 2050 Espa\u00f1a podr\u00eda alcanzar hasta 9.000 millones de euros gracias al sector de la carne cultivada<\/strong><\/strong><\/strong><span id=\"docs-internal-guid-1c27cb5d-7fff-47ae-3c78-3bb610b5f10d\" style=\"font-weight:normal\"><div><span style=\"font-size: 11pt;font-family: Arial, sans-serif;background-color: transparent;font-weight: 700;vertical-align: baseline\"><\/span><\/div><\/span><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">El estudio \u2018<a href=\"https:\/\/www.systemiq.earth\/future-of-food\/#1727970931726-5-1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>El futuro de la carne cultivada en Europa<\/em><\/a>\u2019 elaborado por Systemiq en colaboraci\u00f3n con The Good Food Institute (GFI), analiza el potencial econ\u00f3mico, medioambiental y sanitario del desarrollo de la carne cultivada en Espa\u00f1a y en Europa<br><\/p>\n\n\n\n<p>Dieser Artikel ist hier\u00a0auch auf\u00a0<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/marktpotenzial-kultiviertes-fleisch\/\">Deutsch verf\u00fcgbar<\/a>. Questo articolo \u00e8 disponibile\u00a0<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/it\/blog\/una-nuova-analisi-evidenzia-il-potenziale-economico-europeo-della-carne-coltivata-entro-il-2050\/\">anche in italiano<\/a>. This article is also available <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/cultivated-meat-could-add-up-to-e85-billion-to-the-eu-economy-and-create-up-to-90000-jobs-by-2050\/\">in English<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>7 octubre 2024<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fes%2Fblog%2Fen-2050-espana-podria-alcanzar-hasta-9-000-millones-de-euros-gracias-al-sector-de-la-carne-cultivada%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Compartir esta p\u00e1gina en Facebook<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path d=\"M37 18.613C37 8.333 28.717 0 18.5 0S0 8.333 0 18.613C0 27.903 6.765 35.603 15.61 37V23.993h-4.698v-5.38h4.697v-4.1c0-4.666 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carne cultivada altamente competitivo<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En un escenario ambicioso, con apoyo e inversi\u00f3n significativos, el sector de la carne cultivada en Espa\u00f1a podr\u00eda alcanzar un <strong>valor total de hasta 9.000 millones de euros<\/strong>, contribuir con hasta <strong>10.000 millones de euros a la econom\u00eda nacional<\/strong> y <strong>generar 18.000 empleos altamente cualificados para 2050<\/strong>. Sin embargo, el an\u00e1lisis subraya que el \u00e9xito del sector depender\u00e1 de varios factores clave, como los avances tecnol\u00f3gicos, el respaldo gubernamental y una inversi\u00f3n s\u00f3lida en innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><strong>Posicionamiento estrat\u00e9gico de Espa\u00f1a<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como se ha mencionado anteriormente, Espa\u00f1a es uno de <strong>los pa\u00edses mejor posicionados para desarrollarse en el sector altamente competitivo de la carne cultivada. <\/strong>Esto se debe a su <strong>s\u00f3lida y creciente industria farmac\u00e9utica<\/strong>, que podr\u00eda facilitar la producci\u00f3n de insumos especializados y maquinaria para la cadena de valor. Adem\u00e1s, al ser el <strong>s\u00e9ptimo mayor exportador de productos agroalimentarios<\/strong> a nivel mundial, el pa\u00eds cuenta con<strong> la infraestructura necesaria para escalar la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de carne cultivada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>mercado interno podr\u00eda alcanzar un valor de entre 1.400 y 6.200 millones de euros para 2050<\/strong>, cubriendo hasta <strong>el 80 % de la demanda nacional de productos finales.<\/strong> En cuanto a las exportaciones, Espa\u00f1a podr\u00eda generar entre <strong>600 y 2.700 millones de euros en ingresos anuales<\/strong> para 2050, satisfaciendo una peque\u00f1a parte de la demanda europea y global de productos de carne cultivada y sus componentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><strong>Reducci\u00f3n de emisiones de gases de efecto invernadero y consumo de agua&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las conclusiones del informe tambi\u00e9n destacan que la carne cultivada <strong>podr\u00eda tener un impacto medioambiental positivo<\/strong>, adem\u00e1s de los beneficios econ\u00f3micos potenciales.<strong> <\/strong>Su producci\u00f3n, estima el informe, <strong>podr\u00eda reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) entre 22 y 36 millones de toneladas<\/strong>, <strong>y favorecer el ahorro de entre 9 y 14 millones de hect\u00e1reas de tierra agr\u00edcola<\/strong>, as\u00ed como la disminuci\u00f3n del <strong>consumo de agua en hasta 2,25 millones de metros c\u00fabicos<\/strong>. Estos aspectos podr\u00edan ser cruciales para aliviar algunos de los mayores desaf\u00edos ambientales de Espa\u00f1a, como las emisiones de <a href=\"https:\/\/www.miteco.gob.es\/content\/dam\/miteco\/es\/calidad-y-evaluacion-ambiental\/temas\/sistema-espanol-de-inventario-sei-\/es-nir-edicion-2024.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gases de efecto invernadero<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.iagua.es\/blogs\/juliette-lassman\/escasez-seguridad-lidiar-estres-hidrico-espana?amp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">escasez de agua<\/a>, con impactos significativos en el sector agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><strong>Recomendaciones para capitalizar el potencial del sector<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Para que Espa\u00f1a pueda aprovechar plenamente las oportunidades que ofrece la carne cultivada, el informe de Systemiq y GFI recomienda que <strong>el gobierno transmita directrices pol\u00edticas claras que demuestren su apoyo al sector<\/strong>. Adem\u00e1s, invertir en <strong>innovaci\u00f3n biotecnol\u00f3gica y en agricultura cultivada<\/strong> se presenta como un aspecto clave para atraer a empresas internacionales y fomentar el crecimiento de esta industria emergente en el pa\u00eds. Asimismo, se sugiere explorar formas de desarrollar capacidades locales en propiedad intelectual, un factor que podr\u00eda ser decisivo para que Espa\u00f1a se convierta en un centro neur\u00e1lgico de la producci\u00f3n de carne cultivada..<\/p>\n\n\n\n<p>El informe tambi\u00e9n destaca que la carne cultivada podr\u00eda ofrecer soluciones a los <strong>problemas de salud p\u00fablica relacionados con el consumo excesivo de carne roja<\/strong>, algo que ya se est\u00e1 explorando en Espa\u00f1a a trav\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.btsa.com\/en\/cultured-meat-btsa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">proyectos de investigaci\u00f3n dedicados<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Una <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/press\/58-de-los-espanoles-estan-a-favor-de-que-la-carne-cultivada-llegue-a-espana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reciente encuesta de YouGov<\/a> revel\u00f3 que el <strong>58 % de los espa\u00f1oles apoya la llegada al mercado de la carne cultivada<\/strong>, siempre y cuando sea aprobada por los reguladores de seguridad alimentaria. Adem\u00e1s, el <strong>60 % considera que tambi\u00e9n deber\u00eda producirse en Espa\u00f1a para beneficiar a la econom\u00eda nacional<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-large-font-size\"><strong>El contexto global y la inversi\u00f3n necesaria<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A nivel global, se espera que el mercado de la carne cultivada <strong>alcance un valor de 510.000 millones de euros para 2050<\/strong>, siendo la regi\u00f3n de <strong>Asia-Pac\u00edfico la principal impulsora de este crecimiento<\/strong>. Sin embargo, el desarrollo de esta industria a nivel global depender\u00e1 de un flujo constante de inversiones tanto p\u00fablicas como privadas. En este sentido, el informe sugiere que se <strong>necesitar\u00e1n entre 2024 y 2050, una financiaci\u00f3n de alrededor de 55.000 millones de euros anuales para apoyar el crecimiento del sector.<\/strong> De esta cantidad, se estima que <strong>5.000 millones deber\u00edan provenir de la Uni\u00f3n Europea<\/strong>, con una inversi\u00f3n p\u00fablica de aproximadamente <strong>500 millones de euros<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Christine Delivanis, Partner de Systemiq, comenta que: <\/strong><em>\u00abEl sector de la carne cultivada en Espa\u00f1a ofrece un gran potencial econ\u00f3mico y ambiental, ya que las robustas y crecientes industrias biotecnol\u00f3gica y agroalimentaria del pa\u00eds est\u00e1n bien posicionadas para aprovechar estas oportunidades. El \u00e9xito depender\u00e1 de que los actores clave, tanto p\u00fablicos como privados, reconozcan este enorme potencial y lo traduzcan en pol\u00edticas p\u00fablicas efectivas e inversiones estrat\u00e9gicas\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carlos Campillos Mart\u00ednez, Public Affairs Manager for Spain at The Good Food Institute Europe, <\/strong>concluye que:<strong> <\/strong><em>\u201cEl sector de la carne cultivada en Espa\u00f1a ofrece una oportunidad econ\u00f3mica y ambiental significativa, pero su \u00e9xito depender\u00e1 de m\u00faltiples factores, incluidas las pol\u00edticas p\u00fablicas y las inversiones estrat\u00e9gicas. Aunque las proyecciones del estudio son prometedoras, es cierto que el camino hacia la consolidaci\u00f3n de esta industria est\u00e1 lleno de desaf\u00edos y que ser\u00e1 necesario un esfuerzo coordinado para que Espa\u00f1a logre un liderazgo competitivo en este sector emergente\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.systemiq.earth\/future-of-food\/#1727970931726-5-1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Informe completo<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estudio \u2018El futuro de la carne cultivada en Europa\u2019 elaborado por Systemiq en colaboraci\u00f3n con The Good Food Institute (GFI), analiza el potencial econ\u00f3mico, medioambiental y sanitario del desarrollo de la carne cultivada en Espa\u00f1a y en Europa<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":8409,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"categories":[34,20],"tags":[234],"authors":[],"production_platform":[83],"topic":[72,85],"class_list":["post-8411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultivated","category-policy","tag-carne-cultivatada","production_platform-carne-cultivada","topic-financiacion-publica","topic-politicas-publicas","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8411"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8411\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8416,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8411\/revisions\/8416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8411"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=8411"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=8411"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=8411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}