{"id":7495,"date":"2024-06-27T14:49:40","date_gmt":"2024-06-27T12:49:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/?post_type=press&#038;p=7495"},"modified":"2024-06-27T14:49:50","modified_gmt":"2024-06-27T12:49:50","slug":"sembrar-las-semillas-del-cambio-como-los-agricultores-europeos-pueden-beneficiarse-de-los-alimentos-vegetales","status":"publish","type":"press","link":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/press\/sembrar-las-semillas-del-cambio-como-los-agricultores-europeos-pueden-beneficiarse-de-los-alimentos-vegetales\/","title":{"rendered":"Sembrar las semillas del cambio: c\u00f3mo los agricultores europeos pueden beneficiarse de los alimentos vegetales"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-gray-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>Sembrar las semillas del cambio: c\u00f3mo los agricultores europeos pueden beneficiarse de los alimentos vegetales<\/strong><\/strong><\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\">A medida que crece en Europa el apetito por los alimentos de origen vegetal, estos productos presentan nuevas oportunidades para que los agricultores produzcan las materias primas que necesitan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>This article is also available in <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/planting-the-seeds-of-change-how-europes-farmers-can-reap-the-benefits-of-plant-based-foods\/\">English<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>18 June 2024<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fes%2Fpress%2Fsembrar-las-semillas-del-cambio-como-los-agricultores-europeos-pueden-beneficiarse-de-los-alimentos-vegetales%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Compartir 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oportunidades para que los agricultores produzcan las materias primas que necesitan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo, presentamos a personas que estudian el potencial comercial del sector de la carne de origen vegetal para los agricultores, analizamos los principales obst\u00e1culos que se encuentran y estudiamos c\u00f3mo las instituciones y la industria podr\u00edan ayudar a los agricultores europeos a aprovechar esta floreciente industria.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Proyectos europeos que exploran nuevas fuentes de ingresos para los agricultores a partir de cultivos diversos e infrautilizados<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Reino Unido: aprovechar al m\u00e1ximo los cultivos locales<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Novo Farina, del Reino Unido, es una de las empresas que espera poder obtener beneficios del potencial de la carne de origen vegetal para suponer nuevas fuentes de ingresos gracias a cultivos infrautilizados.<\/p>\n\n\n\n<p>Agricultores y empresarios fundaron la empresa para ampliar la gama de productos elaborados con <a href=\"https:\/\/randd.defra.gov.uk\/ProjectDetails?ProjectId=20663\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">guisantes amarillos<\/a>, una planta que prospera en el este de Inglaterra pero que no se cultiva de forma generalizada. Han creado un modelo de producci\u00f3n en granja que utiliza guisantes de origen local para elaborar carne de origen vegetal. \u00abTodo lo que hacemos queremos hacerlo en casa\u00bb, afirma Emily Williams, Directora General.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-ad2f72ca wp-block-group-is-layout-flex\">\n<p>Mientras buscaban proveedores, los agricultores mostraron un gran inter\u00e9s, y muchos de ellos confesaron su voluntad de cambiar sus cultivos por guisantes, dadasu capacidad de fijar el nitr\u00f3geno en el suelo y reducir as\u00ed la cantidad de fertilizantes que se necesita. \u00abNunca nos ha preocupado la seguridad de suministro\u00bb, a\u00f1ade Emily. \u00abEl hecho de que tengamos agricultores tan implicadosen nuestro negocio demuestra la oportunidad comercial que supone para ellos\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"715\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Lupinta03-1024x715.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7408\" style=\"width:526px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-1024x715.jpg 1024w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-300x210.jpg 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-768x537.jpg 768w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-1536x1073.jpg 1536w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-2048x1431.jpg 2048w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-1546x1080.jpg 1546w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-437x305.jpg 437w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Lupinta03-214x150.jpg 214w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito: Lupinta<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>En Espa\u00f1a, desde hace a\u00f1os hay investigadores y agricultores volcados en intentar <a href=\"https:\/\/www.agronewscastillayleon.com\/el-guisante-la-esperanza-de-futuro-de-las-leguminosas-espanolas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mejorar la producci\u00f3n de guisante<\/a>, precisamente por esas caracter\u00edsticas positivas y por las <a href=\"https:\/\/www.agroptima.com\/es\/blog\/guisante-proteaginoso\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">oportunidades<\/a> que ofrece, tambi\u00e9n en relaci\u00f3n con la rentabilidad y las directrices de la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan (PAC).&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Suecia &#8211; Exploraci\u00f3n de nuevas legumbres vers\u00e1tiles<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Al otro lado del Mar del Norte, el fundador de la startup Eslam Salah ha tenido un enorme \u00e9xito al encontrar agricultores suecos interesados en cultivar altramuz \u2013&nbsp; una legumbre rica en prote\u00ednas muy com\u00fan tambi\u00e9n en Espa\u00f1a, como base para los productos de origen vegetal que desarrolla su empresa, Lupinta (por la traducci\u00f3n de altramuz, \u2018lupin\u2019, en ingl\u00e9s).<\/p>\n\n\n\n<p>Tras mudarse a Escandinavia, Eslam estaba ansioso por saber si el altramuz se adaptaba al clima n\u00f3rdico y se propuso establecerlo como cultivo com\u00fan, colaborando con la cooperativa agr\u00edcola Lantm\u00e4nnen para demostrar su viabilidad comercial en cuatro regiones diferentes de Suecia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No estaba preparado para la respuesta. \u00abTodos los agricultores estaban interesados en volver a cultivarla\u00bb, afirma. \u00abIncluso despu\u00e9s de terminar el proyecto, los agricultores se han puesto en contacto con nosotros para preguntarnos si queremos altramuces para la pr\u00f3xima temporada\u00bb. De hecho, en Espa\u00f1a el cultivo de altramuz tambi\u00e9n ha <a href=\"https:\/\/www.lavozdegalicia.es\/noticia\/somosagro\/agricultura\/2023\/06\/02\/crece-galicia-cultivo-altramuz-planta-salida-elaboracion-aperitivos-bebidas\/00031685715879201304424.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">suscitado reciente inter\u00e9s<\/a> incluso en algunas Comunidades Aut\u00f3nomas en las que esta legumbre de alto contenido en prote\u00ednas no era tan com\u00fan.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"394\" height=\"225\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7407\" style=\"width:374px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-1.jpg 394w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-1-300x171.jpg 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-1-214x122.jpg 214w\" sizes=\"(max-width: 394px) 100vw, 394px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito: Agrifirm<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que su entusiasmo se deb\u00eda en parte a la diversidad de usos del cultivo y a su capacidad para generar ingresos en a\u00f1os en los que, de otro modo, los campos quedar\u00edan en barbecho, as\u00ed como a sus cualidades para fijar el nitr\u00f3geno del suelo.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pa\u00edses Bajos: nuevos usos para un cultivo hist\u00f3rico<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>En los Pa\u00edses Bajos, el Royal Agrifirm Group ha estado trabajando en proyectos que demuestran el potencial econ\u00f3mico y ecol\u00f3gico de la haba, que hist\u00f3ricamente se ha cultivado en Europa principalmente para la alimentaci\u00f3n animal.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta cooperativa de 8.500 socios, que lleva m\u00e1s de 130 a\u00f1os prestando servicios a los agricultores neerlandeses, ha empezado recientemente a centrarse en las proteaginosas de uso alimentario. A trav\u00e9s del<a href=\"https:\/\/www.me-at.com\/fabafood\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> proyecto FabaFood<\/a>, colabora con organizaciones como el obtentor KeyGene, que ha desarrollado nuevas variedades de jud\u00eda, y empresas alimentarias como Ebro, Upfield y ME-AT, que la utilizan como base para productos vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p>En Espa\u00f1a, el cultivo de haba forma parte de la idiosincrasia de partes de <a href=\"https:\/\/www.diariodealmeria.es\/agriculturadealmeria\/habas-primer-sabor-primavera-almeriense_0_1893112201.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nuestra geograf\u00eda<\/a>, y ha permitido a algunos agricultores a diversificar sus cosechas identificando nuevas oportunidades, precisamente, en el <a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/vida\/20170402\/421407915518\/habas-nutricion-propiedades-proteinas-fibra-hierro.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">valor gastron\u00f3mico<\/a> de esta legumbre.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>La cadena de suministro debe ofrecer seguridad<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/HARVEST-22-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7405\" style=\"width:399px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/HARVEST-22-2-1.jpg 600w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/HARVEST-22-2-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/HARVEST-22-2-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/HARVEST-22-2-1-437x437.jpg 437w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/HARVEST-22-2-1-214x214.jpg 214w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito: Novo Farina<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Sin embargo, siguen existiendo importantes obst\u00e1culos y es necesario trabajar mucho m\u00e1s para ofrecer oportunidades de ingresos fiables.<\/p>\n\n\n\n<p>Los problemas de precios son una barreraimportante para Novo Farina frente a las importaciones m\u00e1s baratas, sobre todo de China. Emily afirm\u00f3 que, aunque la empresa hab\u00eda demostrado que la prote\u00edna de guisante de fabricaci\u00f3n brit\u00e1nica era un producto mejor en t\u00e9rminos de procedencia, la presi\u00f3n de los costes segu\u00eda dificultando la competitividad de los precios en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>Maureen de Haan, del Royal Agrifirm Group, destac\u00f3 la importancia de tener clara la demanda futura. \u00abSi los minoristas y otros agentes pueden ofrecer m\u00e1s certidumbre sobre la demanda futura, ser\u00e1 de gran ayuda, porque permitir\u00e1 escalar la producci\u00f3n y hacer que los precios sean m\u00e1s competitivos\u00bb, afirm\u00f3.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eslam a\u00f1adi\u00f3 que, aunque los productores suecos estaban dispuestos a adaptarse, esta transici\u00f3n depend\u00eda de que el sector vegetal se ampliara y ofreciera vol\u00famenes mucho mayores de productos atractivos y asequibles, incentivando a la cadena de suministro para que ofreciera a los agricultores garant\u00edas a largo plazo para cultivar productos como el altramuz.<\/p>\n\n\n\n<p>En Espa\u00f1a, en la Comunidad de Madrid investigadores del Instituto Madrile\u00f1o de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) <a href=\"https:\/\/www.europapress.es\/madrid\/noticia-comunidad-recuperara-dos-variedades-garbanzo-mejorando-otras-siete-traves-imidra-20200303180525.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">est\u00e1n trabajando<\/a> con agricultores para favorecer la recuperaci\u00f3n de variedades de garbanzo, y se ha identificado la falta de una cadena de valor m\u00e1s amplia, predecible y robusta como uno de los obst\u00e1culos existentes a la extensi\u00f3n de estos cultivos en la regi\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Eliminar las barreras<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>&nbsp;Junto con el sector privado, las administraciones pueden desempe\u00f1ar un papel esencial mediante la realizaci\u00f3n de inversiones, la facilitaci\u00f3n del intercambio de conocimientos y el impulso de medidas de contrataci\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p>Novo Farina se ha topado con un problema al que se enfrentan la mayor\u00eda de las empresas de alimentos de origen vegetal del Reino Unido: la falta de infraestructura nacional de procesamiento de cultivos para obtener los aislados de prote\u00ednas vegetales de mayor concentraci\u00f3n que necesitan adem\u00e1s de sus guisantes amarillos cultivados localmente. Aunque la empresa est\u00e1 trabajando para superar este obst\u00e1culo construyendo por s\u00ed misma misma esta infraestructura, lo que permitir\u00eda llevar a cabo toda la operaci\u00f3n de forma local, por ahora la \u00fanica opci\u00f3n es adquirir los aislados de prote\u00ednas en el extranjero.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-2-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7409\" style=\"width:462px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-2-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/06\/Fotos-eiwitgewassen-Agrifirm-2-1-225x300.jpg 225w, 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768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9dito: Agrifirm<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Emily afirma que el gobierno brit\u00e1nico deber\u00eda hacer m\u00e1s por apoyar a las empresas aut\u00f3ctonas fomentando la producci\u00f3n nacional de prote\u00ednas vegetales, por ejemplo modificando las normas de contrataci\u00f3n e incentivando a los fabricantes para que se abastezcan de ingredientes producidos localmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Eslam est\u00e1 de acuerdo en que los gobiernos deben ayudar a las empresas emergentes exigiendo a las diferentes entidades del sector p\u00fablico que prioricen la compra de productos a empresas locales.<\/p>\n\n\n\n<p>El trabajo de Agrifirm ha demostrado la necesidad de una demanda estable, precios justos para los agricultores y mecanismos de apoyo, cuestiones que suponen una barrera considerable para los productores holandeses.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La cooperativa participa ahora en medidas para ayudar a mitigar ese riesgo, incluido un proyecto piloto con las autoridades de la provincia de Overjissel para ofrecer a los agricultores precios m\u00e1s atractivos, y planea trabajar con la empresa de servicios financieros Achmea para ofrecer seguros especializados.<\/p>\n\n\n\n<p>En Espa\u00f1a, existen varios grupos operativos compuestos por agricultores, cient\u00edficos, empresas, fundaciones y otras organizaciones interesadas que utilizan la ciencia y la innovaci\u00f3n en el sector, con varios de ellos especializados precisamente en favorecer la mayor adopci\u00f3n de cultivos de proteaginosas y abordar estas diferentes barreras.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>C\u00f3mo pueden ayudar las instituciones<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Las administraciones, en algunos casos, ya est\u00e1n explorando ambiciosos mecanismos de apoyo para ayudar a los agricultores y a sus comunidades a beneficiarse de estas oportunidades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.proteinindustriescanada.ca\/pic-updates\/making-progress-on-the-road-to-25-billion\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Canad\u00e1 <\/a>ha destinado financiaci\u00f3n para apoyar a las organizaciones que incorporan a los agricultores a la conversaci\u00f3n sobre esta cadena de valor e identifican formas de pasar del cultivo destinado a piensos animales al de prote\u00ednas vegetales para consumo humano, tanto de forma directa como en alimentos de origen vegetal. <a href=\"https:\/\/fvm.dk\/foedevarer\/handlingsplan-for-plantebaserede-foedevarer\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dinamarca <\/a>se ha comprometido a pagar 68 millones de euros en primas a los agricultores que se dediquen al cultivo de proteaginosas, y <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/federal-budget-2024-germany-invests-38-million-euros-in-the-protein-transition-and-sets-out-to-become-a-leader-in-the-field\/?_gl=1*1qiydop*_up*MQ..*_ga*MTE0NDUzNDczNy4xNzE1Nzc1OTQ1*_ga_L41TG2128L*MTcxNTc3NTk0My4xLjAuMTcxNTc3NTk0My4wLjAuMA..\">Alemania <\/a>ha destinado 20 millones de euros a ayudar a los agricultores a participar en la producci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los productores y emprendedores del sector agr\u00edcola que se gu\u00eden por la innovaci\u00f3n ser\u00e1n fundamentales para el \u00e9xito de los alimentos de origen vegetal. Pero, para que esto ocurra, las administraciones y la industria alimentaria tienen un papel esencial que desempe\u00f1ar a la hora de ayudar a los agricultores a identificar y aprovechar el enorme potencial que encierra este sector.&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A medida que crece en Europa el apetito por los alimentos de origen vegetal, estos productos presentan nuevas oportunidades para que los agricultores produzcan las materias primas que necesitan.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"press_type":[],"production_platform":[82],"topic":[87,88,85],"class_list":["post-7495","press","type-press","status-publish","hentry","production_platform-origen-vegetal","topic-empresas","topic-gfi-europe","topic-politicas-publicas","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/press\/7495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/press"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/press"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/press\/7495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7496,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/press\/7495\/revisions\/7496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"press_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/press_type?post=7495"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=7495"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=7495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}