{"id":5986,"date":"2024-02-05T11:39:00","date_gmt":"2024-02-05T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/?p=5986"},"modified":"2024-12-16T17:14:55","modified_gmt":"2024-12-16T16:14:55","slug":"per-me-ora-e-molto-peggio-litalia-alla-prese-con-una-fuga-dei-cervelli-sulla-scia-del-controverso-divieto-di-utilizzo-della-carne-coltivata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/blog\/per-me-ora-e-molto-peggio-litalia-alla-prese-con-una-fuga-dei-cervelli-sulla-scia-del-controverso-divieto-di-utilizzo-della-carne-coltivata\/","title":{"rendered":"&#8220;Per me, ora \u00e8 molto peggio&#8221;. L\u2019Italia alla prese con una fuga di cervelli sulla scia del controverso divieto sulla carne coltivata"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-white-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>&#8220;Per me, ora \u00e8 molto peggio&#8221;. L\u2019Italia alla prese con una fuga di cervelli sulla scia del controverso divieto sulla carne coltivata<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Dopo che l&#8217;Italia \u00e8 diventata l&#8217;unico paese al mondo ad aver vietato la carne coltivata, parliamo con i ricercatori del futuro che li aspetta.<\/p>\n\n\n\n<p>This blog is also <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/for-me-its-a-lot-worse-now-italian-researchers-fear-brain-drain-in-wake-of-controversial-cultivated-meat-ban\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">available in English<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>22 dicembre 2023<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fit%2Fblog%2Fper-me-ora-e-molto-peggio-litalia-alla-prese-con-una-fuga-dei-cervelli-sulla-scia-del-controverso-divieto-di-utilizzo-della-carne-coltivata%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" 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\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>A novembre, l&#8217;Italia <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/litalia-vieta-la-carne-coltivata-il-paese-rischia-di-essere-tagliato-fuori-dallinnovazione-e-di-bloccare-lo-sviluppo-sostenibile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ha vietato<\/a> la produzione e la commercializzazione della carne coltivata. Sebbene la ricerca non sia espressamente vietata, il divieto sta creando un clima di incertezza tra accademici e ricercatori.<\/p>\n\n\n\n<p>Alcuni temono che giovani scienziati di talento possano lasciare il paese &#8211; una prospettiva preoccupante, considerando che quasi il 10% degli italiani vive gi\u00e0 all&#8217;estero. Altri sono preoccupati che la misura possa ridurre le opportunit\u00e0 di finanziamento future e danneggiare la posizione scientifica del paese a livello globale.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Abbiamo gi\u00e0 molti giovani ricercatori che se ne vanno dall&#8217;Italia per vari motivi&#8221;, ha detto Nike Schiavo, ricercatrice dell&#8217;Universit\u00e0 di Trento. &#8220;E per me ora \u00e8 molto peggio&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>La dott.sa Schiavo, che \u00e8 anche co-fondatrice e membro del consiglio di amministrazione di Cellular Agriculture Italy, creata per aiutare la nascente industria della carne coltivata del Paese a svilupparsi, teme ora di non avere altra scelta se non quella di andare all&#8217;estero per intraprendere una carriera nel settore da lei scelto.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Il nostro paese ha investito denaro per darci un&#8217;istruzione&#8221;, ha detto. &#8220;Ma dovremo andarcene perch\u00e9 qui non abbiamo un futuro. Mi piacerebbe avviare una start-up di carne coltivata, ma oggi non avrebbe senso farlo qui.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Non voglio spostarmi in un altro campo di ricerca solo perch\u00e9 non ho la possibilit\u00e0 di continuare. Non si tratta solo delle competenze che ho accumulato in questo settore, ma anche della mia motivazione&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Luciano Conti, professore associato di biologia applicata presso l&#8217;universit\u00e0, ha aggiunto che anche se i ricercatori pi\u00f9 affermati come lui potranno tornare nei loro settori, questa non sar\u00e0 un&#8217;opzione per tutti.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;I giovani ricercatori come Nike che vogliono continuare a lavorare in questo settore non hanno pi\u00f9 opportunit\u00e0 in Italia&#8221;, ha detto.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Prof. Conti ha aggiunto che, nonostante le promesse del governo di rendere la ricerca libera e aperta, il divieto render\u00e0 pi\u00f9 difficile per i ricercatori di carne coltivata ricevere finanziamenti, vista l\u2019impossibilit\u00e0 di uno sbocco commerciale.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\u201cNon voglio spostarmi in un altro campo di ricerca solo perch\u00e9 non ho la possibilit\u00e0 di continuare. Non si tratta solo delle competenze che ho accumulato in questo settore, ma anche della mia motivazione.\u201d<\/p>\n<cite>Nike Schiavo<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Luciano Conti, professore associato di biologia applicata presso l&#8217;universit\u00e0, ha aggiunto che anche se i ricercatori pi\u00f9 affermati come lui potranno tornare nei loro settori, questa non sar\u00e0 un&#8217;opzione per tutti.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;I giovani ricercatori come Nike che vogliono continuare a lavorare in questo settore non hanno pi\u00f9 opportunit\u00e0 in Italia&#8221;, ha detto.<\/p>\n\n\n\n<p>Il Prof. Conti ha aggiunto che, nonostante le promesse del governo di rendere la ricerca libera e aperta, il divieto render\u00e0 pi\u00f9 difficile per i ricercatori di carne coltivata ricevere finanziamenti, vista l\u2019impossibilit\u00e0 di uno sbocco commerciale.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ufficialmente, la nuova legge non dovrebbe avere ripercussioni sui ricercatori&#8221;, ha detto. Ma in questo campo i finanziamenti privati sono il principale motore della ricerca e ora ci troviamo in grosse difficolt\u00e0 quando si tratta di andare avanti&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Al momento, in Italia non ci sono finanziamenti pubblici su questo tema e non ci sono finanziamenti privati&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Le implicazioni a lungo termine del divieto preoccupano anche Cesare Gargioli, professore di biologia applicata all&#8217;Universit\u00e0 di Roma, secondo il quale il nuovo clima impedirebbe alle scoperte scientifiche nello sviluppo della carne coltivata di andare anche a beneficio di altri settori.<\/p>\n\n\n\n<p>Il prof. Gargioli, che \u00e8 passato alla carne coltivata due anni fa dall\u2019ingegneria scheletrica e muscolare, afferma che, poich\u00e9 entrambi i settori utilizzano tecnologie simili, le innovazioni apportate in questo spazio in rapida evoluzione potrebbero avere un impatto che va ben oltre il mondo delle proteine alternative, dando potenzialmente un enorme impulso a campi come la medicina rigenerativa.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Non si tratta solo dello sviluppo di un prodotto che potrebbe essere commercializzato in futuro&#8221;, ha affermato. &#8220;Vietare un prodotto potenziale, e tutto il lavoro necessario per svilupparlo, pu\u00f2 causare un grosso problema alla nostra ricerca&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Alessandro Bertero, professore associato all&#8217;Universit\u00e0 di Torino, condivide la preoccupazione che i giovani possano trasferirsi in altri Paesi europei o scegliere di non entrare nel settore.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma ritiene che ci siano motivi per essere ottimisti sulle prospettive a lungo termine dell&#8217;Italia, sottolineando che ci sono ancora opportunit\u00e0 per mettere a frutto le competenze biomediche del Paese nella ricerca di fase iniziale, anche se qualsiasi produzione che nasca come risultato delle scoperte italiane dovr\u00e0 essere scalata altrove in Europa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gfieurope.org\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Luca-Lo-Sapio.jpg-815x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-6355\" style=\"width:326px;height:auto\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Luca Lo Sapio, assistente alla cattedra di filosofia morale e bioetica presso l&#8217;universit\u00e0.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Il prof. Bertero ha aggiunto che la disinformazione che ha dominato il dibattito italiano dimostra che gli scienziati devono collaborare pi\u00f9 strettamente per garantire che le inesattezze possano essere corrette tempestivamente: &#8220;Spero che possiamo imparare da ci\u00f2 che \u00e8 successo in Italia e impedire che accada in altri paesi&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Luca Lo Sapio, assistente alla cattedra di filosofia morale e bioetica presso l&#8217;universit\u00e0, ha affermato che ora \u00e8 ancora pi\u00f9 necessario che gli accademici di diverse discipline &#8211; comprese quelle umanistiche &#8211; lavorino insieme, presentando argomentazioni potenti e convincenti sulla necessit\u00e0 della carne coltivata e su come questa possa inserirsi nella cultura alimentare italiana.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Dobbiamo raddoppiare gli sforzi per cambiare l&#8217;atteggiamento delle persone&#8221;, ha detto. &#8220;Non possiamo dire di aver perso la guerra, ma solo una battaglia&#8221;.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-style-vertical-padding\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-buttons alignfull is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-499968f5 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-black-color has-yellow-background-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/donate\/\">Sostieni il nostro lavoro<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/gfieurope.org\/science\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri di pi\u00f9 sulla scienza delle proteine alternative<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo che l&#8217;Italia \u00e8 diventata l&#8217;unico paese al mondo ad aver vietato la carne coltivata, parliamo con i ricercatori del futuro che li aspetta.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6205,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"5984,6326,6446,6575,6600,6477","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"authors":[],"production_platform":[83],"topic":[86],"class_list":["post-5986","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","production_platform-cultivated","topic-ricerca-scientifica","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5986"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6749,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5986\/revisions\/6749"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5986"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=5986"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=5986"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=5986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}