{"id":6568,"date":"2024-10-07T10:01:14","date_gmt":"2024-10-07T08:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/?p=6568"},"modified":"2024-11-15T17:30:11","modified_gmt":"2024-11-15T16:30:11","slug":"una-nuova-analisi-evidenzia-il-potenziale-economico-europeo-della-carne-coltivata-entro-il-2050","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/blog\/una-nuova-analisi-evidenzia-il-potenziale-economico-europeo-della-carne-coltivata-entro-il-2050\/","title":{"rendered":"Nuova analisi: quanto potrebbe valere il mercato europeo della carne coltivata entro il 2050?"},"content":{"rendered":"<div class=\"page-header-side-image alignfull has-background has-gray-background-color\">\n\t\n\t<div class=\"page-header-side-image__wrap alignsemiwide\">\n\t\t\n\n<div class=\"page-header-side-image__content\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Nuova analisi: quanto potrebbe valere il mercato europeo della carne coltivata entro il 2050?<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Una nuova analisi di Systemiq, supportata dal Good Food Institute Europe, rivela come l&#8217;industria della carne coltivata potrebbe contribuire in modo significativo all&#8217;economia dell&#8217;Unione Europea entro il 2050, se le politiche di sostegno e gli investimenti fossero adeguati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-normal-font-size\">Dieser Artikel ist hier&nbsp;auch auf&nbsp;<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/de\/blog\/marktpotenzial-kultiviertes-fleisch\/\">Deutsch verf\u00fcgbar<\/a>. Este art\u00edculo tambi\u00e9n est\u00e1 disponible&nbsp;<a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/es\/blog\/en-2050-espana-podria-alcanzar-hasta-9-000-millones-de-euros-gracias-al-sector-de-la-carne-cultivada\/\">en espa\u00f1ol<\/a>. This article is also available <a href=\"https:\/\/gfieurope.org\/blog\/cultivated-meat-could-add-up-to-e85-billion-to-the-eu-economy-and-create-up-to-90000-jobs-by-2050\/\">in English<\/a>. <br><\/p>\n\n\n\n<p>7 ottobre 2024<\/p>\n\n\n<div class=\"share\"><ul class=\"share__list\"><li class=\"share__item\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fgfieurope.org%2Fit%2Fblog%2Funa-nuova-analisi-evidenzia-il-potenziale-economico-europeo-della-carne-coltivata-entro-il-2050%2F\" class=\"share__link share__link--facebook nls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t<span class=\"a11y\">Condividi questa pagina su Facebook<\/span>\n\t<span class=\"share__icon\" aria-hidden=\"true\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"37\" height=\"37\" viewbox=\"0 0 37 37\" role=\"img\" focusable=\"false\" class=\"svg svg--facebook\"><path d=\"M37 18.613C37 8.333 28.717 0 18.5 0S0 8.333 0 18.613C0 27.903 6.765 35.603 15.61 37V23.993h-4.698v-5.38h4.697v-4.1c0-4.666 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supportato da politiche e investimenti, il mercato della carne coltivata nell&#8217;UE potrebbe crescere fino a raggiungere un valore di 15-80 miliardi di euro entro il 2050, grazie al consumo interno e alle esportazioni*. La crescita dell&#8217;industria della carne coltivata potrebbe contribuire all&#8217;economia annuale dell&#8217;UE per 20-85 miliardi di euro entro il 2050, di cui 40 miliardi di euro potrebbero provenire da nuove opportunit\u00e0 all&#8217;estero.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Posti di lavoro<\/strong>: entro il 2050, una fiorente industria delle carni coltivate potrebbe generare da 25.000 a 90.000 posti di lavoro di alta qualit\u00e0 nell&#8217;UE. Ogni posto di lavoro diretto nel settore ne creerebbe un altro nell&#8217;economia in generale, favorendo una forza lavoro altamente qualificata e sostenendo la resilienza economica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Competitivit\u00e0<\/strong>: La consolidata esperienza dell&#8217;UE nei settori delle biotecnologie e farmaceutico offre un vantaggio strategico per la fornitura di fattori produttivi come i componenti specializzati per le colture cellulari. Sfruttando questi punti di forza, l&#8217;UE potrebbe soddisfare fino all&#8217;85% della propria domanda di questi componenti chiave e circa il 20% della domanda globale. Tuttavia, l&#8217;analisi suggerisce che l&#8217;UE potrebbe dover fare maggiore affidamento sulle importazioni per gran parte delle infrastrutture necessarie a scalare la produzione (sebbene Germania e Spagna mostrino il potenziale per soddisfare parte della domanda di fermentatori e altre tecnologie).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Benefici ambientali<\/strong>: Oltre alle opportunit\u00e0 economiche, l&#8217;industria della carne coltivata potrebbe anche offrire significativi vantaggi ambientali grazie al suo ruolo catalizzatore nel liberare un mercato pi\u00f9 ampio di prodotti a base vegetale. Il rapporto stima che il settore potrebbe ridurre le emissioni di gas serra fino a 3,5 gigatoni entro il 2050 &#8211; fino al 17% delle emissioni totali del sistema alimentare. Potrebbe inoltre ridurre di un terzo la domanda di terreni agricoli a livello globale (1,4 miliardi di ettari) e conservare 225 milioni di metri cubi di acqua.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Lo sviluppo del settore non solo aiuterebbe a <strong>combattere il cambiamento climatico,<\/strong> ma contribuirebbe anche a raggiungere gli obiettivi di <strong>sicurezza alimentare e salute pubblica <\/strong>dell&#8217;Unione. Tuttavia, il rapporto sottolinea la necessit\u00e0 di investimenti sostanziali per sbloccare questi benefici: a livello globale, il settore avrebbe bisogno di 55 miliardi di euro all&#8217;anno tra il 2024 e il 2050 per sfruttare appieno il suo potenziale, con 5 miliardi di euro necessari da parte dell&#8217;UE. Di questi, 500 milioni di euro dovrebbero provenire da finanziamenti pubblici, con una ripartizione 40\/60 tra ricerca e sviluppo delle infrastrutture.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Christine Delivanis, partner e responsabile della piattaforma Nature and Food di Systemiq, ha commentato:<\/strong>&nbsp;&#8220;La nostra analisi evidenzia come le competenze europee in materia di biotecnologie e ricerca forniscano un vantaggio competitivo nelle attivit\u00e0 pi\u00f9 rilevanti dell&#8217;industria della carne coltivata. Facendo leva su questi punti di forza, l&#8217;UE pu\u00f2 essere leader in questo settore in rapida evoluzione, colmando il divario rispetto ad altre regioni che stanno facendo progressi significativi in questo spazio.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Francesca Gallelli, consulente per le relazioni istituzionali di GFI Europe, ha dichiarato:&nbsp;<\/strong>&#8220;L&#8217;UE si trova in una posizione unica per cogliere le vaste opportunit\u00e0 del settore delle carni coltivate, ma sbloccare questo potenziale richiede forti investimenti e da una chiara direzione politica. Con il giusto sostegno, questo settore potrebbe contribuire a guidare la crescita economica, a creare posti di lavoro e ad affermare l&#8217;Europa come leader mondiale nella produzione di alimenti sostenibili&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;analisi di Systemiq esamina anche il panorama globale della carne coltivata, mostrando che il mercato potrebbe crescere fino a 170-510 miliardi di euro entro il 2050. Si prevede che l&#8217;Europa rappresenti circa il 12% della domanda globale, al pari del Nord America, mentre la regione il primato spetterebbe alla regione Asia-Pacifico, con il 65% del consumo globale.*Ci\u00f2 potenzialmente metterebbe la carne coltivata alla pari del mercato del pane dell&#8217;UE, che all&#8217;inizio dell&#8217;anno \u00e8 stato valutato a circa 70 miliardi di euro.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.systemiq.earth\/future-of-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scarica il report<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una nuova analisi di Systemiq, supportata dal Good Food Institute Europe, rivela come l&#8217;industria della carne coltivata potrebbe contribuire in modo significativo all&#8217;economia dell&#8217;Unione Europea entro il 2050, se le politiche di sostegno e gli investimenti fossero adeguati.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":6571,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","external_url":"","footnotes":""},"categories":[32,34],"tags":[215,108,221],"authors":[],"production_platform":[83],"topic":[85,77],"class_list":["post-6568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa","category-carne-coltivata","tag-carne-coltivata","tag-comunicato-stampa","tag-investimenti","production_platform-cultivated","topic-policy","topic-regolamentazione","has-blocks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6568"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6628,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6568\/revisions\/6628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6568"},{"taxonomy":"authors","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/authors?post=6568"},{"taxonomy":"production_platform","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/production_platform?post=6568"},{"taxonomy":"topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/gfieurope.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/topic?post=6568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}