Il settore delle proteine alternative

La crescita della domanda da parte dei consumatori sta spingendo enormi investimenti nei settori della carne vegetale, della carne coltivata e della fermentazione in Europa.

In qualità di ONG e thinktank internazionale, il Good Food Institute Europe si impegna a sostenere l’industria per migliorare la qualità, convenienza e disponibilità della carne vegetale in Europa e preparare il settore all’arrivo della carne coltivata.

Dati sulle vendite in Europa 2021-2024 (H1)

La nostra analisi dei dati Circana in sei paesi europei mostra che le vendite di alimenti a base vegetale sono cresciute del 5,5% in valore e del 3,5% in volume nel 2023. Esplora i dati con per paese e categoria.

Database delle aziende europee di proteine alternative

Sei alla ricerca di informazioni sulle aziende di carne vegetale e coltivata e derivata dalla fermentazione in Europa? Il nostro database ti aggiorna sulle startup e aziende produttrici di ingredienti alimentari e attrezzature che sono attive nel settore.

Database aziende

Database di aziende di proteine alternative

Utilizza questo database per identificare le aziende europee che producono carne, uova, latticini e pesce a base vegetale, coltivati e derivati dalla fermentazione.

Aggiungi un’azienda

Aggiungi un’azienda al database

Il database delle aziende produttrici di proteine alternative vuole essere il più completo possibile, ma non è un elenco esaustivo. Conosci un’azienda che non è presente?  Invia le sue informazioni nel modulo sottostante.

Richiedi un aggiornamento

Richiedi un aggiornamento del database

Hai notato qualcosa che deve essere aggiornato?  Utilizza il modulo sottostante per richiedere la modifica di qualsiasi informazione, come il tipo di prodotto, la descrizione, l’ubicazione o il sito web.

Database aziendale globale

Database aziendale globale

Visita il database globale di GFI per scoprire le aziende produttrici di proteine alternative in tutto il mondo, aggiungere aziende che non sono presenti nel nostro elenco o richiedere aggiornamenti ai nostri dati.

I nostri esperti

Carlotte Lucas

Head of Corporate Engagement

Helen Breewood

Research and Resource Manager

Helene Grosshans

Infrastructure Investment Manager

Plant-based cafe

L’impegno globale di GFI per coinvolgere le aziende

Gli esperti di GFI collaborano con gli investitori e gli imprenditori del settore privato per sostenere l’industria delle proteine alternative e consentire lo sviluppo del mercato. Scopri di più sul loro lavoro.