Aktuelles
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„Burger“ und „Wurst“ bleiben erlaubt – doch eine unnötige EU-Entscheidung verbietet 31 alltägliche Begriffe für pflanzliche Lebensmittel
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GFI fördert auch 2026 Forschungsprojekte in Europa, die alternative Proteinquellen voranbringen
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Biotech Act: EU-Kommission verbessert Beratung im Novel-Food-Verfahren aber verpasst eine wichtige Chance
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Proteindiversifizierung als Hebel für globale Resilienz – wie wir 2025 die Basis für die nächste Phase der Proteinwende gelegt haben
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Deutsche Wirtschaft stellt sich vor Abstimmung im EU Parlament gegen unfaire Bezeichnungsverbote
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Neue Berichte: Verdreifachung der Forschungsaktivität zu alternativen Proteinen in Europa seit 2020
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Meet the researcher: Patrick Rühs erklärt, wie wir die Komplexität von Hülsenfrüchten nutzen können
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Drohende Einschränkungen auf EU-Ebene: Pflanzliche Fleischalternativen sollen keine Fleischbezeichnungen mehr tragen dürfen
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Blaupause für die Regierungspolitik: Wissenschaftlicher Beirat des BMLEH empfiehlt politische Unterstützung der Proteindiversifizierung
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350 Millionen für Life Sciences: Europäische Kommission eröffnet neue Perspektiven für Lebensmittelinnovation