Presse
Das Good Food Institute Europe gibt Auskunft zu wissenschaftlichen, wirtschaftlichen und politischen Entwicklungen im Hinblick auf pflanzenbasiertes und kultiviertes Fleisch sowie Lebensmittel auf Basis von modernen Fermentationsverfahren.
Wir bieten Informationen und Interviews auf Deutsch, Italienisch, Spanisch und Englisch, und können Sie mit Forschenden und Unternehmen im Bereich alternative Proteine in Verbindung setzen.
Journalistinnen und Journalisten erreichen unsere Pressestelle unter europe-media@gfi.org.
Deutschsprachige Presseanfragen können Sie alternativ auch an deutschland@gfi.org oder +49 (0)151 400 64 530 richten.
Bilder von kultiviertem Fleisch
Hier finden Sie Fotos von kultiviertem Fleisch und kultiviertem Fisch, die Sie unter Nennung der Quelle kostenlos für die Berichterstattung verwenden können.
Veröffentlichungen
Alternative Proteine in Deutschland
Report zu aktuellen wirtschaftlichen, wissenschaftlichen und politischen Entwicklungen rund um alternative Proteine in Deutschland.
Handbuch zu kultiviertem Fleisch
Leitfaden mit wichtigen Daten und Fakten zum Thema kultiviertes Fleisch und mit Links zu weiterführenden Informationsquellen.
Entwicklung des Marktes für pflanzenbasierte
Lebensmittel
Daten aus dem Lebensmitteleinzelhandel für Deutschland und fünf weitere europäische Länder, 2023 – 2025
State of the Industry Report: Plantbased (Engl.)
Report mit Einblicken zu Marktentwicklung, Investitionen, Politik und Wissenschaft im Bereich pflanzenbasierter Lebensmittel (Engl.).
State of the Industry Report: Kultivierung (Engl.)
Report mit Einblicken zu Marktentwicklung, Investitionen, Politik und Wissenschaft im Bereich kultiviertes Fleisch und kultivierter Fisch (Engl.).
State of the Industry Report: Fermentation (Engl.)
Report mit Einblicken zu Marktentwicklung, Investitionen, Politik und Wissenschaft im Bereich Fermentation (Engl.).
Experten und Expertinnen für alternative Proteine
Um Interviews oder Hintergrundgespräche mit unseren Expert:innen zu vereinbaren, wenden Sie sich bitte an europe-media@gfi.org oder +44 (0)7521 490 839. Deutschsprachige Presseanfragen können Sie alternativ auch an deutschland@gfi.org oder +49 (0)151 400 64 530 richten.
Ivo Rzegotta
Leiter DACH (DACH Lead)
Ivo arbeitet mit der Politik und anderen Stakeholdern zusammen, um alternative Proteine in Deutschland und im DACH-Raum voranzubringen.
Lia-Alexis Hildebrandt
Policy Manager Deutschland
Lia arbeitet mit Politik, Nichtregierungsorganisationen und Medien zusammen, um die Proteinwende in Deutschland zu beschleunigen und um ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem in Europa zu schaffen.
Alex Mayers
Managing Director
Alex leitet die strategische Planung von GFI Europe und koordiniert alle Bereiche unserer Arbeit.
Carlotte Lucas
Head of Industry and Special Projects
Carlotte leitet unser Industry-Team, unterstützt die Lebensmittelindustrie bei der Proteindiversifizierung, und fördert organisationsübergreifende Projekte und Kooperationen.
Seren Kell
Head of Science and Technology
Seren leitet unsere wissenschaftlich-technologische Arbeit, um die Open-Access-Forschung im Bereich alternativer Proteinquellen voranzubringen.
