Aktuelles
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Forum Proteine der Zukunft übergibt Handlungsempfehlungen an Bundesminister Rainer
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Unsere Ernährung braucht einen Plan B: Warum Klimaresilienz mehr Proteinvielfalt erfordert
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Chronologie: Wie ist der Stand bei den EU-Beschränkungen für die Bezeichnung pflanzenbasierter Lebensmittel?
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Investitionen für alternative Proteine steigen – doch die Branche kann sich nicht allein auf Risikokapital verlassen
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Tofu und Bohnen liegen im Trend. Was bedeutet das für die Bemühungen um ein nachhaltigeres Ernährungssystem?
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Protein-Aktionsplan der EU bleibt hinter seinen eigenen Zielen zur Proteindiversifizierung zurück
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Meilenstein bei neuartigen Lebensmitteln: Neues Mykoprotein erhält EU-Zulassung
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Plantbased Marktentwicklung: Deutschland bleibt Europas Leitmarkt mit einem Umsatzwachstum von 3,1 %
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Hightech Agenda Deutschland: Innovationshub für alternative Proteinquellen kann wirtschaftliches Wachstum ankurbeln
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Die Zukunft ist schon seit Jahrzehnten auf unseren Tellern: Ein kurzer Abriss der Geschichte der Präzisionsfermentation