Il divieto italiano di meat-sounding per le alternative vegetali alla carne
Una restrizione inattuata, inapplicabile, che penalizza aziende e consumatori.
Una restrizione inattuata, inapplicabile, che penalizza aziende e consumatori.
Dopo che non è stato possibile partecipare alle audizioni parlamentari, come Good Food Institute Europe abbiamo trasmesso alle Commissioni della Camera dei Deputati le nostre osservazioni sul disegno di legge governativo che vieta la carne coltivata in Italia e impedisce di usare termini come “salame” o “bistecca” per prodotti a base di proteine vegetali (A.C. 1324).
The Good Food Institute Europe's response to the consultation on the EU's Algae Initiative.