Evidenzbasierte Regulierung

Warum braucht es eine evidenzbasierte Regulierung für alternative Proteine?

Damit alternative Proteinquellen ihr Potenzial für ein nachhaltiges, sicheres und gerechtes Ernährungssystems entfalten können, ist es unbedingt erforderlich, dass die Verbraucherinnen und Verbraucher diesen neuen nachhaltigen Lebensmitteln vertrauen.

Unternehmen, die kultiviertes Fleisch sowie bestimmte pflanzenbasierte und durch Fermentation hergestellte Lebensmittel verkaufen wollen, müssen daher zunächst bei den Regulierungsbehörden die Zulassung ihrer Produkte beantragen.

In Europa gelten weltweit führende Standards für Lebensmittelsicherheit. Zulassungspflichtige alternative Proteine müssen vor dem Inverkehrbringen auf europäischer Ebene ein spezielles Zulassungsverfahren für Novel Foods – und in einigen Fällen auch für genetisch veränderte Lebensmittel – durchlaufen.

Wie wird kultiviertes Fleisch in Europa reguliert?

Europäische Union

Einige alternative Proteine, wie beispielsweise kultiviertes Fleisch oder Käse aus Präzisionsfermentation müssen von den zuständigen Behörden zugelassen werden, bevor sie in Europa verkauft werden können. Sobald die Zulassung durch die europäischen Behörden erfolgt ist, kann das Produkt in allen 27 EU-Ländern sowie in Island, Liechtenstein und Norwegen verkauft werden. Das Zulassungsverfahren umfasst eine gründliche und evidenzbasierte Bewertung der Lebensmittelsicherheit und ist grundsätzlich auf eine Dauer von rund 18 Monaten angelegt.

Andere europäische Länder

Mehrere europäische Länder außerhalb der EU, darunter Großbritannien, verfügen über einen ähnlichen Rechtsrahmen für die Zulassung von alternativen Proteinen. Die Schweiz erkennt Zulassungen im Rahmen des EU-Verfahrens für neuartige Lebensmittel („Novel Foods”) an, hat aber einen eigenen Regulierungsrahmen für genetisch veränderte Lebensmittel.

Was GFI Europe tut, um eine evidenzbasierte Regulierung von alternativen Proteinen zu unterstützen

GFI Europe arbeitet mit Behörden, Unternehmen und Expertinnen und Experten für Lebensmittelsicherheit zusammen, um ein transparentes und evidenzbasiertes Zulassungsverfahren für alternative Proteinquellen zu gewährleisten.

Was wir tun

• Wir informieren und beraten die Regulierungsbehörden über Innovationen und zukünftige Entwicklungen im Bereich alternative Proteine.
• Wir stellen den Kontakt zwischen Unternehmen und Expert:innen her, die sie bei der Erstellung eines Zulassungsantrags und in der gesamten Phase der Risikobewertung und des Risikomanagements unterstützen können.
• Wir beobachten die behördlichen Zulassungsverfahren und setzen uns dafür ein, dass sie fair und evidenzbasiert sind, damit Verbraucherinnen und Verbraucher Vertrauen in die Lebensmittel haben können.

Wie Sie helfen können

GFI Europe wird zu 100 % durch Spenden finanziert. Unsere Arbeit für eine evidenzbasierte Regulierung von alternativen Proteinen ist nur dank der Großzügigkeit unserer Spenderinnen und Spender möglich. Mit Ihrer Unterstützung können wir uns für einen transparenten und verlässlichen Rechtsrahmen für ein nachhaltiges, sicheres und gerechtes Ernährungssystem einsetzen.