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Cómo la nueva Comisión Europea puede aumentar la competitividad de la UE a través de la diversificación proteica
Con la llegada de la nueva Comisión Europea, será esencial abordar un aspecto clave aún poco considerado: la diversificación de las fuentes de proteínas. Este ámbito podría ayudar a resolver numerosos desafíos que enfrenta la UE.
El mercado minorista plant-based en España crece un 7,5 % y alcanza los 451 millones de euros en 2023
Las ventas de productos de origen vegetal siguen registrando buenos resultados, y el segmento de quesos de origen vegetal muestra un crecimiento del valor de las ventas del 47,5% entre 2022 y 2023.
Sembrar las semillas del cambio: cómo los agricultores europeos pueden beneficiarse de los alimentos vegetales
A medida que crece en Europa el apetito por los alimentos de origen vegetal, estos productos presentan nuevas oportunidades para que los agricultores produzcan las materias primas que necesitan.
