El sector de las proteínas alternativas
Explore our database of plant-based, cultivated meat and fermentation companies in Europe, and learn more about the sustainable protein industry.
Fermentación
En el foco… Finlandia – la estrella polar de las proteínas alternativas
Carlotte LucasEn los últimos años, Finlandia se ha convertido en una potencia en el sector de las proteínas alternativas, aunque quienes viven allí quizás aún no se hayan dado cuenta. Reportaje de Carlotte Lucas, Directora de Empresas en GFI Europe.
Catalunya destina 7 milions d’euros a la investigació de proteïnes alternatives
Conrad AstleyThe Good Food Institute Europe, l'organització que promou l'avanç de les proteïnes sostenibles, celebra la inversió de 7 milions d'euros realitzada pel Govern català en un centre de recerca destinat a promoure el desenvolupament de formes sostenibles de produir anàlegs de carn.
Cataluña destina 7 millones de euros a la investigación de proteínas alternativas
Conrad AstleyUna de las inversiones más grandes jamás realizadas en proteínas alternativas en toda España. El centro ayudará a las empresas a aumentar la producción de alimentos sostenibles de origen vegetal y fermentación.
La ciencia de las proteínas alternativas
Los alimentos de origen vegetal, cultivados y obtenidos mediante fermentación ofrecen nuevas oportunidades de investigación con un gran impacto social.
Sustainable EU Food Systems consultation response
GFI Europe's response to the consultation on the roadmap of the European Commission’s new initiative for Sustainable EU Food Systems.
European Bioeconomy Strategy consultation response
GFI Europe's response to the European Bioeconomy Strategy consultation, calling for public research funding for sustainable proteins.
EU Algae Initiative consultation response
The Good Food Institute Europe's response to the consultation on the EU's Algae Initiative.
Financiación pública para la investigación
El equipo de relaciones institucionales del Good Food Institute Europe trabaja para impulsar la investigación y el desarrollo para hacer las proteínas alternativas más atractivas y asequibles para todo el mundo.
Etiquetado claro
Learn about the Good Food Institute Europe's work to ensure plant-based and cultivated meat labelling rules are clear, and how we defeated the veggie burger ban.
