Claridad y mitos desenmascarados: todo lo que necesitas saber sobre la carne cultivada
¿Qué es la carne cultivada? ¿Se ha autorizado su venta en España?
Varios
El Gobierno británico invierte 15 millones de libras en el nuevo Centro Nacional de Innovación en Proteínas Alternativas (NAPIC)
El gobierno británico ha anunciado una inversión de 15 millones de libras para la creación del Centro Nacional de Innovación en Proteínas Alternativas (NAPIC, por sus siglas en inglés), con el objetivo de acelerar la comercialización de proteínas alternativas y apoyar el desarrollo de alimentos basados en plantas, cultivados o producidos mediante fermentación.
Proteínas alternativas en España
España tiene un gran potencial para convertirse en un caso de éxito en el avance de las proteínas alternativas como una opción innovadora para nuestra dieta y nuestra tradición culinaria.
Carlos Campillos Martínez
Carlos trabaja con las administraciones para impulsar las proteínas alternativas y contribuir a un sistema alimentario más sostenible en España.
Proteínas alternativas en la Unión Europea
Tu guía sobre el sector de las proteínas alternativas, la ciencia que las hace posible y su marco regulatorio en la Unión Europea.