Alternative proteins

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La inversión en proteínas alternativas en España supera los 65 millones de euros

Helene Grosshans

Datos de Net Zero Insights analizados por el Good Food Institute Europe muestran que entre 2013 y 2024 la inversión española superó los 170 millones de euros. Este aumento sitúa a España como el segundo país europeo con mayor crecimiento de la inversión en proteínas alternativas, después de Dinamarca.

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La inversión en proteínas alternativas vuelve a crecer en Europa, pero exige nuevas vías de financiación

Helene Grosshans

Las últimas cifras muestran que en 2024 las empresas europeas innovadoras dedicadas al desarrollo de alimentos plant-based, carne cultivada e ingredientes de fermentación recaudaron casi 509 millones de dólares (470 millones de euros), lo que representa un aumento del 23% respecto al año anterior.

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Catalunya destina 7 milions d’euros a la investigació de proteïnes alternatives

Conrad Astley

The Good Food Institute Europe, l'organització que promou l'avanç de les proteïnes sostenibles, celebra la inversió de 7 milions d'euros realitzada pel Govern català en un centre de recerca destinat a promoure el desenvolupament de formes sostenibles de produir anàlegs de carn.

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Cataluña destina 7 millones de euros a la investigación de proteínas alternativas

Conrad Astley

Una de las inversiones más grandes jamás realizadas en proteínas alternativas en toda España. El centro ayudará a las empresas a aumentar la producción de alimentos sostenibles de origen vegetal y fermentación.