Fermentazione
Tutto quello che devi sapere su carne, pesce, uova e latticini derivati dalla fermentazione.
Fermentation
Priorità politiche per le proteine alternative
Come organizzazione internazionale senza scopo di lucro e think tank che lavora per un sistema alimentare più sostenibile, GFI Europe sostiene politiche basate sull'evidenza scientifica e il finanziamento della ricerca pubblica per le proteine alternative.
News
Gli ultimi articoli, comunicati stampa e aggiornamenti del Good Food Institute Europe.
GFI Europe – Good Food Institute Europe in Italia
Il Good Food Institute Europe sostiene la ricerca, le politiche e gli investimenti necessari per rendere le proteine alternative deliziose, convenienti e facilmente disponibili.
Fermentation state of the industry report
Fermentation in 2021: the competitive landscape, innovation opportunities, product and ingredient applications, investment trends, regulatory status, and more.
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European Green Deal Call consultation response
GFI Europe's response to the consultation on the European Green Deal Call under the Horizon 2020 research and innovation initiative.
EU Farm to Fork Strategy consultation response
The Good Food Institute Europe's response to the consultation on the EU's upcoming Farm to Fork Strategy for Sustainable Food.
Open letter to European Commission on Horizon Europe
GFI Europe and 20 others wrote to the European Commission calling for Horizon Europe research funding for plant-based and cultivated meat, eggs, dairy and seafood.
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