Aktuelles
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Investitionen in europäische Unternehmen für alternative Proteine steigen um 24 % — Deutschland droht Anschluss zu verlieren
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Forscher nutzen Fermentation, um Lebensmittel aus Lebensmittelabfällen zu entwickeln
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Horizon Europe stellt 25 Millionen Euro für die Forschung an alternativen Proteinquellen bereit
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Grünes Licht für kultiviertes Fleisch in den USA – Meilenstein mit Signalwirkung für Europa
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Innovation Challenge: GFI Europe und EIT Food fördern vier zukunftsweisende Projekte, um die Produktionskosten von kultiviertem Fleisch zu senken
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Umfrage zu kultiviertem Fleisch: Menschen in Deutschland kaufen mehr pflanzenbasierte Produkte und sind offen für kultiviertes Fleisch
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Wissenschaftler arbeiten mit Sterne-Restaurant daran, alternatives Seafood zu entwickeln
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Meet the Researcher: Marius Henkel über Möglichkeiten für Studierende im Bereich alternative Proteinquellen
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Pflanzenbasiertes Fleisch: Umsatz in Westeuropa steigt um 19 Prozent auf einen Rekordwert von 2,3 Milliarden Euro
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IPCC-Report: Pflanzenbasiertes und kultiviertes Fleisch können eine entscheidende Rolle bei der Halbierung der globalen Emissionen bis 2030 spielen
