Aktuelles
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Deutscher Markt für pflanzenbasierte Alternativprodukte wächst 2022 um 11% und trotzt der Inflation
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Bericht an den Bundestag sieht großes Potenzial von kultiviertem Fleisch und betont die Rolle von öffentlichen Investitionen
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Investitionen in europäische Unternehmen für alternative Proteine steigen um 24 % — Deutschland droht Anschluss zu verlieren
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Forscher nutzen Fermentation, um Lebensmittel aus Lebensmittelabfällen zu entwickeln
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Horizon Europe stellt 25 Millionen Euro für die Forschung an alternativen Proteinquellen bereit
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Grünes Licht für kultiviertes Fleisch in den USA – Meilenstein mit Signalwirkung für Europa
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Innovation Challenge: GFI Europe und EIT Food fördern vier zukunftsweisende Projekte, um die Produktionskosten von kultiviertem Fleisch zu senken
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Umfrage zu kultiviertem Fleisch: Menschen in Deutschland kaufen mehr pflanzenbasierte Produkte und sind offen für kultiviertes Fleisch
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Wissenschaftler arbeiten mit Sterne-Restaurant daran, alternatives Seafood zu entwickeln
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Meet the Researcher: Marius Henkel über Möglichkeiten für Studierende im Bereich alternative Proteinquellen