Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert ein interdisziplinäres Forschungsprojekt zu kultiviertem Fisch. Dies ist Teil eines umfassenderen Förderpakets für alternative Proteinquellen, das die Regierung aufgelegt hat.
EIT Food stellt mehr Fördergeld für Forschungsteams aus Israel und Großbritannien bereit, die daran arbeiten, die Herstellungskosten für kultiviertes Fleisch zu senken.
Understand the science of cultivated meat, plant-based foods and fermentation and explore Europe's sustainable protein research ecosystem.
Wissenswertes zum deutschen Markt für pflanzenbasierte und kultivierte Fleisch-, Eier-, Milch- und Fischprodukte und für nachhaltige Lebensmittel auf Basis von Fermentation.
How to explain the science of plant-based, cultivated meat and fermentation to the public in plain, accessible language.
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Learn how government investment in plant-based and cultivated meat research can make sustainable proteins delicious and affordable across Europe.
Seren arbeitet mit Wissenschaftler:innen zusammen, um die Open-Access-Forschung im Bereich alternativer Proteinquellen voranzubringen.
Your guide to the science, business and policy of using fermentation to produce animal-free meat, eggs, dairy and seafood.
Your guide to the science, business and policy of cultivated meat in Europe.
Your guide to the science, business and policy of plant-based meat, eggs, dairy and seafood.
