Neuer Report liefert Zahlen und Fakten zur kommerziellen und wissenschaftlichen Landschaft im Bereich alternativer Proteine, die das enorme Potenzial Deutschlands in diesem Bereich unterstreichen.
Der deutsche Markt für pflanzliche Alternativprodukte ist 2022 um 11% auf 1,91 Milliarden Euro gewachsen. Dabei sind die Umsätze in fast allen Kategorien gestiegen, in manchen haben sie sich binnen eines Jahres sogar vervielfacht.
GFI Europe's new analysis of NielsenIQ data from 13 countries finds sales of plant-based foods grew to a record €5.7 billion in 2022.
Neuer Bericht im Auftrag des Deutschen Bundestages sieht großes Potenzial von kultiviertem Fleisch und betont die Rolle von öffentlichen Investitionen.
In Deutschland sind die Venture-Capital-Investitionen in alternative Proteine auf den Stand von 2020 zurückgefallen — hier ist der Sektor vor allem durch Partnerschaften und strategische Investitionen von etablierten Unternehmen weiter gewachsen.
New data reveals sustainable protein companies across Europe raised €579 million ($622 million) in investment last year – nearly 24% more than in 2021 – despite strong global economic headwinds.
Our Science and Technology Community Coordinator Martina Helmlinger on the exciting work of the Alt Protein Project and how students can get involved.
2022 has been another momentous year for plant-based foods, cultivated meat and fermentation.
GFI Europe und die EU-finanzierte Innovationsagentur EIT Food haben die Gewinner der „Cultivated Meat Innovation Challenge” bekannt gegeben.
Researchers investigating how tobacco plants and microalgae can help reduce the cost of cultivated meat are among the winners of a €400,000 prize.
