Industry

Cultivated meatballs with hummus. Credit: Ivy Farm.
Press

Σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα

Σχεδόν το 45% των Ελλήνων* είναι πρόθυμο να δοκιμάσει καλλιεργημένο κρέας, εάν αυτό ήταν διαθέσιμο και ένα 17% θα αντικαθιστούσε κάποια ποσότητα από το κρέας που ήδη καταναλώνει με καλλιεργημένο κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα που διεξήχθη από το YouGov και ανατέθηκε από το ΜΚΟ think tank Good Food Institute Europe. 

Blog Industry

Planting the seeds of change – how Europe’s farmers can reap the benefits of plant-based foods

Elena Walden

As the appetite for plant-based food grows across Europe, these products present new opportunities for farmers to produce the raw ingredients they need.