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Meet the Researcher: Marius Henkel über Möglichkeiten für Studierende im Bereich alternative Proteinquellen

Ivo Rzegotta

"Es dauert nicht lange, um zu verstehen, welche Herausforderungen wir angehen müssen. Wenn man diese einmal erkannt hat, kann man seine gesamte Ausbildung darauf ausrichten, also die entsprechenden Fächer wählen und passende Forschungsgruppen suchen.” Dr. Marius Henkel

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IPCC: plant-based and cultivated meat can play critical role in halving global emissions by 2030

Sophie Armour

GFI Europe calls for public investment in sustainable proteins as the world’s top scientists recognise plant-based and cultivated meat can cut emissions, and protect nature and global health.