UK cultivated meat investments shoot up 400% in 2022
Conrad AstleyNew data reveals the UK’s cultivated meat sector raised £61 million ($74 million) in 2022 – nearly five times more than in the previous year – despite strong economic headwinds.
Press release
Investitionen in europäische Unternehmen für alternative Proteine steigen um 24 % — Deutschland droht Anschluss zu verlieren
Ivo RzegottaIn Deutschland sind die Venture-Capital-Investitionen in alternative Proteine auf den Stand von 2020 zurückgefallen — hier ist der Sektor vor allem durch Partnerschaften und strategische Investitionen von etablierten Unternehmen weiter gewachsen.
Investment in sustainable protein up 24% in Europe for 2022 despite global economic turbulence
Conrad AstleyNew data reveals sustainable protein companies across Europe raised €579 million ($622 million) in investment last year – nearly 24% more than in 2021 – despite strong global economic headwinds.
Forscher nutzen Fermentation, um Lebensmittel aus Lebensmittelabfällen zu entwickeln
Ivo RzegottaEin Team von Forscherinnen und Forschern aus Luxemburg verwendet eine aus der Antike stammende Technologie, um nicht genutzte Stoffe in der Landwirtschaftlich in Fette umzuwandeln, die für nachhaltige Lebensmittel verwendet werden können.
Brewing up the future: using the power of fermentation to transform waste and byproducts into sustainable food
Conrad AstleyResearchers are using fermentation to turn agricultural waste into oils for food, using a process that could reduce methane emissions, improve food security and produce essential ingredients more sustainably.
Researchers recreate scent of salmon from plants to deliver more sustainable seafood
Conrad AstleyResearchers are aiming to recreate the unique aroma of salmon using plants to support the development of delicious and sustainable alternative seafood products.
Grünes Licht für kultiviertes Fleisch in den USA – Meilenstein mit Signalwirkung für Europa
Ivo RzegottaEine historische Entscheidung der FDA schafft die Voraussetzungen dafür, dass US-amerikanische Verbraucher:innen bald kultiviertes Fleisch kaufen können.
Kultiviertes Fleisch: GFI Europe und EIT Food fördern vier zukunftsweisende Projekte, um die Produktionskosten zu senken
Ivo RzegottaGFI Europe und die EU-finanzierte Innovationsagentur EIT Food haben die Gewinner der „Cultivated Meat Innovation Challenge” bekannt gegeben.
Innovators receive €400,000 prize to commercialise cultivated meat
Conrad AstleyResearchers investigating how to reduce the cost of cultivated meat habe been awarded a €400,000 prize.
Umfrage: Menschen in Deutschland kaufen mehr pflanzenbasierte Produkte und sind offen für kultiviertes Fleisch
Ivo RzegottaDer Konsum von Fleisch und nachhaltigen Alternativen in Deutschland befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel.
