Cultivated meat

cultivated meatballs and spaghetti
Blog Cultivated

Novel Foods Regulatory Framework needs refreshing to foster UK innovation, finds independent review

Conrad Astley

Independent recommendations to the UK’s food safety regulator pave the way for a robust and innovative approach to regulating foods such as cultivated meat and precision fermentation. 

Blog Cultivated

Meet the Researcher: Marius Henkel über Möglichkeiten für Studierende im Bereich alternative Proteinquellen

Ivo Rzegotta

"Es dauert nicht lange, um zu verstehen, welche Herausforderungen wir angehen müssen. Wenn man diese einmal erkannt hat, kann man seine gesamte Ausbildung darauf ausrichten, also die entsprechenden Fächer wählen und passende Forschungsgruppen suchen.” Dr. Marius Henkel